Bunda bisa memasak Wingko Babat ala rumahan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Wingko Babat ala rumahan
- Siapkan 500 gram Tepung Ketan.
- Siapkan 1 buah kelapa muda ukuran besar (kupas kulit arinya dan parut memanjang).
- Siapkan Secukupnya air kelapa.
- Kamu butuh 1 butir telur ayam.
- Anda butuh 125 gram mentega.
- Siapkan 1/4 kg gula pasir.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
Cara buat Wingko Babat ala rumahan
- Lelehkan mentega, gula, dan sedikit air kelapa.
- Campurkan Tepung Ketan, Kelapa parut, gram, telur, dan Mentega, gula yang telah dilarutkan.
- Campur adonan hingga rata. Masukkan air kelapa sedikit demi sedikit hingga kalis (Jangan terlalu kaku dan lembek).
- Panaskan teflon atau cetakan (saya memakai cetakan bikang). Olesi sedikit minyak goreng..
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu tutup dan tunggu hingga kecoklatan, balik wingko hingga satu sisinya juga kecoklatan..
- Angkat wingko dan siap untuk di hidangkan..
Mudah sekali bukan membuat Wingko Babat ala rumahan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12218101-wingko-babat-ala-rumahan