Indonesian wingko babat is made for coconut lovers. Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Song Title: WINGKO BABAT Cipt.: Sonata Klaki & Poer MS Arranger: Kohar Kahler Video by Macho Virgonta Hungan Follow us on: Instagram.
Karena saat ini sedang tidak produksi.
Wingko utawi asring dipunsebat Wingko babat inggih punika dedhaharan tradhisional khas Indonesia.
Wingko punika jinising kuwe ingkang didamel saking krambil lan bahan-bahan sanèsipun.
Bunda bisa buat 74. Wingko babat menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat 74. Wingko babat
- Siapkan 2 sdm tapioka/ aci.
- Siapkan 400 gr gula pasir.
- Kamu butuh 1 buah kelapa parut agak muda.
- Anda butuh 2 sdm mentega.
- Bunda butuh 2 butir telur utuh untuk diadonan.
- Siapkan 1 butir kuning telur untuk olesan diatas kue.
- Anda butuh 500 gr tepung ketan.
- Anda butuh secukupnya Garam dan vanili.
Wingko kaloka wonten ing pasisir lèr pulau Jawa Tahukah Anda apa itu Wingko Babat? Wingko Babat adalah salah satu makanan tradisional Indonesia. Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana.
Step by step untuk buat 74. Wingko babat
- Siapkan semua bahan.
- Kocok 2 butir telur dan lelehkan mentega, siapkan loyang olesi dengan minyak goreng, alasin dengan daun pisang sisihkan.
- Siapkan wadah, campur tepung ketan, tapioka, kelapa parut gula pasir, telur kocok garam aduk sampai tercampur rata apa bila belum rata + 100 ml air.
- Ambil 5 sdm adonan + dengan 1 sdm coklat pasta aduk rata.
- Siapkan loyang, bagi dua adonan masukan adonan kedalam loyang ratakan.
- Adonan coklat dimasukan dilapisan adonan pertama ratakan.
- Lalu masukan lagi sisa adonan diatas adonan coklat ratakan jadi 3 lapis adonan.
- Laku kukus 30 menit, setelah set..angkat dinginkan sebentar lalu olesin dengan kuning telur ratakan.
- Setelah di olesin kuning telur pagang di oven 30 menit, 10 menit pertama angkat lalu dibalik oven sampai matang.
- Setelah matang angkat, dinginkan lalu potong-potong wingko babat dah..siap selamat mencoba.
Wingko babat terbuat dari perpaduan tepung ketan, gula dan kelapa. Rasanya legit dan cara membuatnya juga sangat mudah. Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang.
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Jajanan khas babat lamongan ini dulu hanya bisa dinikmati jika bude berkunjung ke rumah. Kue wingko babat ini merupakan makanan khas Semarang yang dibuat dengan bahan dasar kelapa dan juga tepung ketan yang legit dan manis pas sekali untuk minum teh.
Mudah sekali bukan bikin 74. Wingko babat ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13433712-74-wingko-babat