Indonesian wingko babat is made for coconut lovers. Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Wingko biasanya berbentuk bundar biasa disajikan dalam keadaan hangat dan dipotong kecil-kecil.
Wingko babat terbuat dari perpaduan tepung ketan, gula dan kelapa.
Rasanya legit dan cara membuatnya juga sangat mudah.
Kamu bisa membuat Wingko Babat Klasik menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Wingko Babat Klasik
- Kamu butuh 150 gr tepung ketan.
- Siapkan 250 gr kelapa setengah tua diparut.
- Bunda butuh 100 gr gula pasir.
- Siapkan 150 cc air kelapa kalau tidak ada pakai air biasa juga bisa.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Kamu butuh 1/4 sdt vanili bubuk.
Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang. Wingko Babat - Panduan cara membuat video resep wingko babat panggang mini ncc asli sajian sedap diah khas semarang lamongan paling manis serta sederhana bisa anda disini. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh.
Step by step untuk buat Wingko Babat Klasik
- Campur semua bahan, remas-remas. Diamkan 15 menit supaya gula larut..
- Panaskan cetakan dengan api kecil. Jika punya cetakan teflon tidak perlu dioles ya. Kalau pakai cetakan biasa oles tipis dengan margarin atau minyak goreng..
- Tuang sesendok adonan. Biarkan hingga matang baru dibalik..
- Masak sampai habis ya...enak, legit dan irit.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko Kelezatan kue tradisional wingko babat ini setara dengan lembutnya kue bika ambon yang asli medan.
Wingko, which is sometimes called Wingko Babat, is a traditional Javanese pancake-like snack made from coconut. Lokasi : Babat, rute Babat Jombang Mojokerto. Makanan asli Lamongan tepatnya berasal dari daerah Babat, terkenal di wilayah pantai Utara Jawa. There are no works or bookmarks under this name yet.
Mudah sekali kan memasak Wingko Babat Klasik ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13057939-wingko-babat-klasik