Video Cara membuat Nasi Liwet rice cooker yang praktis. Ini adalah resep nasi liwet ala Sunda dengan rice cooker. Sedangkan kalau menggunakan rice cooker nasi liwet ini gak akan ada kerak nasinya huhuhu.
Download aplikasi Yummy App untuk berbagai resep masakan rumahan lainnya.
Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah.
Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu.
Anda bisa membuat Nasi liwet rice cooker sambal terasi memakai 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Nasi liwet rice cooker sambal terasi
- Siapkan Bahan Nasi.
- Siapkan 1 1/2 cup beras.
- Siapkan 1 buah santan kara yang kecil.
- Siapkan 3 siung bawang merah (kecil).
- Anda butuh 1 siung bawang putih (me : 1sdt dari garlic oil).
- Siapkan 3 buah Cabe rawit kl suka (me : skip).
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Daun salam.
- Anda butuh Bahan sambal terasi.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 10 biji cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan secukupnya Terasi.
- Anda butuh Gula.
- Kamu butuh Kaldu jamur.
- Siapkan Gula.
- Bunda butuh Condimen.
- Kamu butuh Tahu.
- Anda butuh Tempe.
- Bunda butuh Gereh (me : lele goreng).
- Kamu butuh Lalapan mentah.
Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah. Biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam dan areh semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tuang ke dalam rice cooker dengan bahan lainnya. Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook! Traditional mortar and pestle for blending spices.
Cara membuat Nasi liwet rice cooker sambal terasi
- Cuci bersih beras dan masukkan panci rice cooker.
- Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih kemudian masukkan dalam panci (me : tambahin 1sdm garlic oil karena pakai coconut oil jadi biar tambah gurih).
- Masukin daun salam dan sereh yang Uda di geprek.
- Tambahkan air sesuai dengan takaran beras (kalo saya satu setengah ruas jari telunjuk saya 😂) plus tambahkan santan kara.
- Ini optional ya bisa di lakukan bisa gak, didihkan beras di atas kompor (setelah meletup letup kalo mau pakai dandang biasanya sich sampai asat dulu airnya kemudian silahkan pindah dandang kalo saya langsung masukkan rice cooker) nyalakan rice cooker.
- Goreng tahu, tempe dan gereh (saya pakai lele).
- Goreng bahan sambal terasi kecuali terasi, kemudian ulek..
- Playing dan siap di sajikan selagi hangat. Cocok banget di sajikan dengan lalapan mentah dan sambal terasi. Nyam... Nyam....
Sambal Terasi is one of the most commonly eaten varieties in Indonesia that is quick and easy to make, plus it tastes even more divine when it is home. Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes. There are many rice dishes in Indonesia that use Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side.
Sambal nya saya buat sambal terasi mentah dan saya beri buah gandaria. Nasi Liwet Teri Medan Rice Cooker. Saya diberi teri medan asli dari Medan. Nasi Liwet Khas Sunda yang bercita rasa gurih ini, biasanya dimakan dengan ikan asin atau ayam goreng, lalapan dan tentunya sambal.
Gampang sekali kan buat Nasi liwet rice cooker sambal terasi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14159390-nasi-liwet-rice-cooker-sambal-terasi