Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Karena saat ini sedang tidak produksi.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur.
Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi.
Bunda bisa membuat Wingko babat menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Wingko babat
- Kamu butuh 1/4 kg tepung ketan.
- Siapkan 1/2 butir kelapa muda parut (parutan memanjang ya bun...).
- Anda butuh 100 gr gula.
- Kamu butuh 1 gelas blimbing air kelapa.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Vanili.
Cara membuat wingko babat. yuk belajar resep membuat kue tradisional indonesia khas kota Semarang. Cara bikin wingko babat panggang yang enak dengan tektur lembut. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko Jajanan wingko babat sering kita temukan saat anda pulang kampung, baik dengan mengendarai. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat populer di. Последние твиты от Wingko babat (@ftrshh). the game of life.
Cara buat Wingko babat
- Campurkan tepung ketan, parutan kelapa, gula, garam, vanili dan air kelapa uleni hingga rata sambil diremas remas supaya kelapa nya bisa mengeluarkan santan, diamkan selama 10 menit supaya meresap dan menyatu rasa gurih, asin dan manis nya.... letakkan di wadah yang tahan panas untuk persiapan mengukusan.
- Siapkan panci untuk mengukus, masukkan adonan tersebut, ngukus nya jangan lama lama ya bun....saya hanya 5 menit saja..... nanti mau di panggang untuk proses pematangan nya.
- Selanjutnya setelah di kukus 5 menit, panaskan cetakan terangbulan mini, kemudian masukan 1 sdm adonan tab ke cetakan pada semua lubang yg ada, tutup sebentar, lalu balik adonan tsb jangan sampai gosong ya... bolak balek terus hinga matang dan warna kecoklatan.... angkat dan sajikan......
Kue wingko babat ini merupakan makanan khas Semarang yang dibuat dengan bahan dasar kelapa dan juga Bagi anda semua yang sedang mencari informasi mengenai resep kue Wingko Babat. Wingko babat merupakan kudapan khas Indonesia yang bisa ditemui di mana-mana. Wingko babat yang enak ini ternyata makanan khas Semarang lho, berikut faktanya.
Wingko Babat - Panduan cara membuat video resep wingko babat panggang mini ncc asli sajian sedap diah khas semarang lamongan paling manis serta sederhana bisa anda disini. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat Tak heran, meski kelihatannya sederhana Wingko Babat merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat! Resep Wingko Babat Lembut & Enak Подробнее. Cara membuat wingko babat teflon enak dan lembut Подробнее.
Mudah sekali bukan membuat Wingko babat ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13014631-wingko-babat