Anda bisa memasak Wingko Babat Semarang (Teflon) menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Wingko Babat Semarang (Teflon)
- Siapkan 10 sdm tepung ketan.
- Bunda butuh 1/2 bj kelapa parut.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 4 sdm margarin.
- Bunda butuh Secukupnya air.
Cara memasak Wingko Babat Semarang (Teflon)
- Campur dan aduk tepung ketan, gula, garam, kelapa parut, dan margarin..
- Jika adonan masih terlalu kering bisa tambahkan air sedikit demi sedikit. (Saya tidak menambahkan air lagi krn adonan sdh tidak kering).
- Ambil sesendok adonan dan bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis. Saya dapat 18 buah..
- Panggang adonan diteflon tanpa diolesi apa-apa dengan menggunakan api sedang-kecil. Jangan lupa ditutup agar matang merata. Panggang kira-kira 5 menit tiap sisinya (kalau udh kecoklatan sebelum 5 menit balik aja ya)..
- Wingko babat khas Semarang siap disajikan. Simple banget kan buatnya....😍.
Gampang sekali bukan buat Wingko Babat Semarang (Teflon) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12546658-wingko-babat-semarang-teflon