Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Karena saat ini sedang tidak produksi.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur.
Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi.
Kamu bisa membuat Wingko Babat memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Wingko Babat
- Siapkan 250 gram tepung ketan.
- Anda butuh 200 gram kelapa parut.
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Anda butuh 150 ml santan/air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 30 gram mentega, lelehkan dan biarkan dingin.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
Cara membuat wingko babat. yuk belajar resep membuat kue tradisional indonesia khas kota Semarang. Cara bikin wingko babat panggang yang enak dengan tektur lembut. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko Jajanan wingko babat sering kita temukan saat anda pulang kampung, baik dengan mengendarai. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat populer di. Последние твиты от Wingko babat (@ftrshh). the game of life.
Cara buat Wingko Babat
- Campur telur, mentega, santan, gula pasir, garam dan vanili bubuk, lalu aduk rata. Masukkan tepung ketan dan aduk rata..
- Masukkan kelapa parut dan aduk rata. Bila adonan masih padat, bisa ditambahkan air secukupnya sampai adonan menjadi lembek seperti pada foto..
- Panaskan cetakan martabak mini (bisa juga pakai teplon) dan oles tipis dengan mentega. Masukkan adonan secukupnya kedalam cetakan dan masak dengan api kecil, balik wingko agar matang sempurna, bila sudah agak coklat dan matang keluarkan dari cetakan..
- Tata dipiring dan siap disajikan. Menurut saya lebih nikmat dimakan pada saat sudah dingin..
Kue wingko babat ini merupakan makanan khas Semarang yang dibuat dengan bahan dasar kelapa dan juga Bagi anda semua yang sedang mencari informasi mengenai resep kue Wingko Babat. Wingko babat merupakan kudapan khas Indonesia yang bisa ditemui di mana-mana. Wingko babat yang enak ini ternyata makanan khas Semarang lho, berikut faktanya.
Wingko Babat - Panduan cara membuat video resep wingko babat panggang mini ncc asli sajian sedap diah khas semarang lamongan paling manis serta sederhana bisa anda disini. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat Tak heran, meski kelihatannya sederhana Wingko Babat merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat! Resep Wingko Babat Lembut & Enak Подробнее. Cara membuat wingko babat teflon enak dan lembut Подробнее.
Mudah sekali kan buat Wingko Babat ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11963604-wingko-babat