Anda bisa membuat Wingko Babat Almond - simple menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Wingko Babat Almond - simple
- Bunda butuh 200 gram kelapa parut dari kelapa setengah tua (saya pakai kelapa parut instan).
- Kamu butuh 250 gram tepung ketan.
- Anda butuh 250 gram gula pasir.
- Siapkan 500 ml santan.
- Siapkan 2 helai daun pandan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya slice almond untuk taburana atas (optional).
Cara membuat Wingko Babat Almond - simple
- Masak santan, gula, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Saring. Sisihkan.
- Campur kelapa parut dengan tepung ketan,Masukkan rebusan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.
- Letakkan adonan wingko dalam loyang (saya pakai ukuran loyang 24). Ratakan. Taburi dengan Almond atau sesuai selera. Panaskan Oven. Panggang Wingko selama 30 menit atau sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Suhu oven jangan terlalu besar, nanti kering di luar dan didalamnya masih lembek. Saya pakai suhu 140-150. *Bila ingin langsung dibentuk bulat bulat juga tidak apa apa....
- Angkat, dinginkan dan potong sesuai selera..
Mudah sekali bukan membuat Wingko Babat Almond - simple ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8902759-wingko-babat-almond-simple