Jamu Kunyit asam adalah jamu yang berbahan dasar kunyit, dan asam jawa yang konon berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau seriawan. Jamu kunyit asam merupakan salah satu jenis minuman tradisional yang cukup populer dan menyehatkan.
Kunyit dan asam sama-sama memiliki manfaat untuk kesehatan.
Hal ini lah juga tentunya yang membuat jamu ini dipercaya memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Jamu kunyit asam terbuat dari bahan dasar kunyit dan dicampur dengan asam jawa.
Anda bisa memasak "Kunyit Asam & Jahe" untuk detox selama Puasa memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat "Kunyit Asam & Jahe" untuk detox selama Puasa
- Bunda butuh Kunyit Asam.
- Siapkan 1/4 Kunyit (Haluskan/Blender).
- Siapkan 4 buah Asam Jawa.
- Bunda butuh 7 buah Gula Merah.
- Siapkan 500 ml Air.
- Siapkan Jahe.
- Kamu butuh 2 Ruas Seukuran Jempol Jahe.
- Kamu butuh 5 Buah Gula Aren.
- Kamu butuh 1 Batang Kayu Manis.
- Siapkan 500 ml Air.
Bahkan kini, sudah banyak jamu kunyit asam dalam botol kemasan yang dijual di minimarket atau supermarket. Jamu kunyit asam (kunir asem) dapat membantu redakan nyeri haid. Indonesia adalah negeri yang kaya rempah berkhasiat. Masyarakatnya secara turun-temurun mengolah rempah menjadi jamu. Jamu kunyit asam adalah jamu yang paling mudah dibuat sendiri dan relatif aman untuk penggunaan sehari-hari. Ramuan tradisional yang terbuat dari rempah rempah yang berasal dari asia tenggara ini.
Langkah-langkah untuk memasak "Kunyit Asam & Jahe" untuk detox selama Puasa
- Gambar di bawah hanya ilustrasi bahan.↪️ Kupas Kunyit dari kulitnya terlebih dahulu. Potong/potong dan haluskan semua Kunyit. Rebus secara barengan Air 500ml, kunyit, asam jawa dan gula merah hingga mendidih. (Jangan lupa di saring karena kunyit masih mengandung ampas, api besar disarankan agar cepat mendidih durasi 10 menit).
- Gambar di bawah hanya ilustrasi bahan.↪️ Kupas jahe dan potong-potong dadu, geprek kayu manis (jika kayu manis sudah kecil tidak usah di geprek). Rebus secara barengan Air 500ml, Jahe, kayu manis dan gula aren hingga mendidih. (Jangan lupa di saring karena masih ada ampas jahe, api besar disarankan agar cepat mendidih durasi 10 menit).
- Jika sudah sangat mendidih semua, tiriskan, taruh di botol. Bisa di sajikan saat hangat atau dingin. Tahan 3 hari kedepan (penyimpanan di kulkas). Selamat mencoba & Sehat selalu..
Kunyit asam biasanya dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh. Kunyit memiliki beragam kandungan seperti mineral, tannin, glukosa, fruktosa, minyak astiri dan senyawa-senyawa seperti. Sejak dulu, jamu kunyit asam kerap direkomendasikan bagi penderita diabetes.
Selain itu, curcumin dalam jamu kunyit asam juga bisa menjadi modulator kekebalan tubuh untuk melawan kanker. Kunyit asam adalah minuman tradisional atau jamu yang diracik dari dua jenis rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa. Di Indonesia, kedua rempah ini tidak hanya bisa digunakan sebagai. Manfaat Jamu Kunyit Asam - Dikenal sebagai obat tradisional yang bisa menyembuhkan berbagai gangguan kesehatan, jamu memang cukup populer penggunaannya di Indonesia.
Gampang sekali bukan buat "Kunyit Asam & Jahe" untuk detox selama Puasa ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8839915-kunyit-asam-jahe-untuk-detox-selama-puasa