Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup. Jamu beras kencur paling enak disajikan ketika hangat. Anda juga bisa menyimpannya dalam botol Secara turun-temurun, jamu beras kencur dipercaya dapat mengobati masuk angin, mengobati nyeri.
Beras kencur memiliki aroma yang khas.
Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin.
Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Bunda bisa buat Jamu beras kencur menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Jamu beras kencur
- Kamu butuh 150 gram kencur.
- Anda butuh 150 gram beras rendam.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Kamu butuh 500 gram gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 2 ruas kayu manis.
- Anda butuh secukupnya Asam jawa.
- Kamu butuh 2.5 lter air matang.
Jamu beras kencur termasuk tahan lama, disimpan dalam kulkas bisa sampai dua minggu. Namun di suhu ruang, hanya sampai tujuh hari. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Selain itu, khasiat yang dikandungnya juga pasti berbeda dengan jamu beras kencur yang dibuat langsung secara tradisional. Beras Kencur adalah minuman herbal yang terbuat dari bahan utama beras dan kencur. Biasanya hanya digunakan tepung berasnya saja yang dicampur kencur.
Cara buat Jamu beras kencur
- Cuci bersih kencur jahe dan kunyit kemudian potong potong setelah itu sangray..
- Masak gula jawa beserta kayu manis, asam jawa dengan sedikit air lalu sisihkan.
- Beras yang telah di rendam selama 3 jam buang air dan disangkai smp agak kering.
- Setelah itu kencur jahe kunyit dan beras yang telah disangrai kemudian haluskan dengan menggunkan blender dengan campuran sisa air dan gula kemudian saring dengan menggunakan saringan yang halus...
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Manfaat jamu beras kencur lainnya adalah membantu meningkatkan nafsu makan anak. Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Jamu beras kencur merupakan racikan jamu yang terdiri dari kencur, beras, asam jawa, dan gula kelapa. Kencur merupakan bahan utama yang membawa banyak manfaat pada ramuan jamu beras.
Mudah sekali kan memasak Jamu beras kencur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11992337-jamu-beras-kencur