Bunda bisa membuat Jamu Beras Kencur memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Jamu Beras Kencur
- Bunda butuh 1500 ml air.
- Bunda butuh 200 gr gula merah (kalau kurang manis tambah gula pasir 2 sdm).
- Siapkan 1 sdm asam jawa.
- Siapkan 1 lembar daun pandan (biar wangik hihi).
- Kamu butuh 90 gr beras.
- Bunda butuh 120 gr kencur.
- Anda butuh 20 gr jahe (resep asli 60 gr, krn anak jg mau jd aku kurangi).
Step by step untuk buat Jamu Beras Kencur
- Cuci bersih beras dan rendam beras selama 3 jam.
- Rebus air, gula merah, pandan dan asam jawa sampai gula larut, lalu saring..
- Air gula tadi rebus lagi, tambahkan kencur dan jahe, rebus sampai mendidih..
- Setelah mendidih, tunggu sampai hangat. Setelah hangat blend beras, dan air gula beserta kencur dan jahenya. Saring, ulangi 2-3x sampai ampas beras benar2 lembut..
- Simpan dalam lemari es, diminum dingin lebih segar hehe..
Mudah sekali kan memasak Jamu Beras Kencur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12941535-jamu-beras-kencur