Mulai dari bolen pisang pandan, bolen pisang tape, hingga bolen pisang cokelat. Oles dengan bahan olesan dan taburkan dengan cokelat meses atau keju parut. Resep bolen pisang lilit dengan kulit homemade tanpa korsvet berlayer dan lembut.
Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari.
Untuk ide jualan, tentu akan laris manis.
Jika mau buat di rumah, kamu bisa ikuti resep berikut.
Bunda bisa membuat Bolen Pisang (Coklat Keju) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bolen Pisang (Coklat Keju)
- Bunda butuh Bahan I :.
- Siapkan 100 gram tepung terigu protein tinggi.
- Kamu butuh 75 gram mentega (aku: Blueband).
- Siapkan 1 sdk makan minyak sayur (aku: canola).
- Siapkan Bahan II :.
- Kamu butuh 200 gram tepung terigu protein tinggi.
- Bunda butuh 1 sdk makan susu bubuk.
- Siapkan 80 ml air matang.
- Anda butuh 75 gram mentega.
- Siapkan 50 gram gula halus.
- Siapkan Bahan Isian :.
- Siapkan 8 buah pisang raja, dibagi menjadi 2, digoreng dg margarin.
- Bunda butuh Keju cheddar parut utk isian dan sebagian utk topping.
- Siapkan Mesis ceres / selai coklat.
- Anda butuh Bahan olesan : 1 butir kuning telur, 2 sdm susu cair.
Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung. Resep bolen pisang coklat keju kulitnya berlapis lapis Подробнее. Bolen Pisang Paling Enak, Ekonomis Kulit Berlapis tanpa Korsvet Подробнее. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. Giling adonan bolen melebar taro pisang di tengah bungkus dengan kulit bolen. olesi dengan bahan olesan. Letakkan di loyang yang diolesi mentega.
Cara memasak Bolen Pisang (Coklat Keju)
- Campurkan bahan I, uleni sebentar saja sampe tercampur rata, diamkan 15 menit, tutup dg plastik/kain.
- Campurkan bahan II, lakukan sama seperti cara diatas.
- Setelah 15 menit bulatkan adonan masing2 menjadi 16 bagian, dan istirahatkan kembali selama 10 menit.
- Kemudian ambil adonan II, gilas dg rolling pin, pipihkan..dan isi dg adonan I, pipihkan lipat seperti amplop, dan pipihkan kembali lalu gulung, sampai smua adonan habis.
- Selanjutnya ambil 1 adonan, pipihkan melebar dan isi dg bahan isian, kemudian lipat seperti amplop dan menutup rapi. Lakukan sampe adonan selesai dan kemudian tata dalam loyang yg sdh oles dg margarin atau dialasi kertas baking.
- Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit suhu 180⁰.
- Sebelum dipanggang, olesi dg bahan olesan dan berikan topping keju cheddar parut atau meises. Panggang dg suhu 180⁰ selama 25 menit atau sampe matang kecoklatan..👌😊 Selamat mencoba ya teman2.. Semoga bermanfaat.. 🙏.
Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan pisang pilihan serta Keju dan Coklat yang nikmat..pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Lihat juga resep Pastry pisang coklat ala rumahan sekelas bakery enak lainnya.
Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Pisang Bolen dengan kulit krispy dan bentuk di roll dengan isian Pisang yang besar dan Coklat leleh. Bolen Pisang Keju Coklat - Momo Cake & Cookie.
Mudah sekali bukan memasak Bolen Pisang (Coklat Keju) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13130524-bolen-pisang-coklat-keju