Kamu bisa membuat Resep Bolen Pisang Coklat Keju menggunakan 19 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Resep Bolen Pisang Coklat Keju
- Siapkan Bahan A(kulit luar) :.
- Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 75 gram margarin mix butter.
- Siapkan 20 gram gula halus.
- Siapkan 80 gram air es.
- Bunda butuh Bahan B (kulit dalam):.
- Siapkan 100 gram tepung terigu protein tinggi.
- Bunda butuh 75 gram margarin mix butter.
- Siapkan 1 sendok makan minyak goreng.
- Kamu butuh Bahan isian :.
- Anda butuh Secukupnya Keju.
- Siapkan Secukupnya pisang raja atau pisang ambon.
- Anda butuh Secukupnya coklat filling atau ceres.
- Siapkan Bahan olesan :.
- Kamu butuh 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sendok teh susu cair / skm.
- Anda butuh 1 sendok teh minyak goreng.
- Siapkan Bahan topping:.
- Siapkan Secukupnya Ceres atau keju.
Cara memasak Resep Bolen Pisang Coklat Keju
- Campur seluruh bahan A jadi satu aduk menggunakan spatula atau uleni dengan tangan. Sisihkan.
- Campurkan seluruh bahan B aduk menggunakan spatula atau uleni dengan tangan. Sisihkan.
- Bagi adonan kulit luar 20 pcs dan kulit dalam 20 pcs sama rata timbang bila perlu..
- Pipihkan adonan kulit luar dengan ibu jari kemudian letakkan adonan kulit dalam diatasnya. Lalu pipihkan jadi satu. Sisihkan. Lakukan sampai habis..
- Pipihkan menggunakan rolling pin atau botol adonan. Lalu lipat (lihat gambar) dan kemudian pipihkan lagi lalu gulung. Sisihkan. Lakukan hingga selesai..
- Adonan yang sudah digulung istirahatkan selama 30 menit dengan cara menutup adonan..
- Setelah 30 menit. Ambil adonan lalu tipiskan dengan rolling pin. Bagian tengah adonan usahakan agak lebih tebal. Agar tidak mudah meletus isinya saat dipanggang. Letakkan bahan isian. Lalu lipat. Dan letakkan kedalam loyang 30 x 10 cm yang sudah diolesi margarin dan kertas baking agar mudah saat mengambil bolen yang sudah matang..
- Susun rapi bolen kedalam loyang. Usahakan agar berjarak agar bolen mengembang maksimal. Oles permukaan atas bolen dengan bahan olesan. 2 x olesan. Lalu taburi topping sesuai selera..
- Panggang bolen dengan oven yang sudah dipanaskan 15 - 20 menit sebelumnya. Panggang dengan suhu 150-180 C. Selama +- 30 menit atau sampai matang..
- Selesai. Bolen sudah matang. Selamat mencoba 😁..
Gampang sekali bukan bikin Resep Bolen Pisang Coklat Keju ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13003517-resep-bolen-pisang-coklat-keju