Bunda bisa membuat Jamu Kunyit Asem resep Mbah Putri memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Jamu Kunyit Asem resep Mbah Putri
- Bunda butuh 200 gr kunyit (kupas dan cuci bersih).
- Kamu butuh 50 gr jahe (kupas dan cuci bersih).
- Siapkan 200 gr gula merah (rajang halus).
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 liter air.
- Siapkan 3 sdm madu.
- Kamu butuh 60 gr asam jawa.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 2 batang kayu manis.
Cara memasak Jamu Kunyit Asem resep Mbah Putri
- Siapkan semua bahan, lalu haluskan kunyit dan jahe menggunakan blender (boleh juga diparut ya).
- Lalu saring kunyit dan jahe yg sudah dihaluskan dengan diberi 2 liter air. Peras ampas hingga air habis.
- Kemudian masak diatas api, sambil masukkan gula jawa, gula pasir, 2 batang kayu manis dan asam jawa. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk2 agar gula larut dan asam mulai tercampur. Sambil dicoba ya kalau kurang manis boleh ditambah gula pasir tapi jangan lupa nanti saat sudah dingin akan ditambahkan 3 sendok madu jadi jgn terlalu manis sekali.
- Setelah mendidih dan bahan tercampur rata. Matikan api lalu diamkan hingga hangat dan saring kembali. Kemudian tambahkan madu 3 sendok makan atau sesuai selera. Selamat mencoba 💜.
Gampang sekali kan memasak Jamu Kunyit Asem resep Mbah Putri ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13480808-jamu-kunyit-asem-resep-mbah-putri