Jamu kunyit asam merupakan salah satu jenis minuman tradisional yang cukup populer dan menyehatkan. Berikut khasiat dan manfaat kunyit asam untuk kesehatan. Cara Membuat Jamu kunir Asam Segar.
Jamu kunyit asam (kunir asem) dapat membantu redakan nyeri haid.
Indonesia adalah negeri yang kaya rempah berkhasiat.
Masyarakatnya secara turun-temurun mengolah rempah menjadi jamu.
Bunda bisa membuat Jamu kunyit asam memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Jamu kunyit asam
- Anda butuh 100 gr kunyit, kupas.
- Bunda butuh 50 gr jahe, kupas.
- Bunda butuh 1 bungkus kecil asam jawa.
- Anda butuh 50 gr gula aren(merah). Atau sesuai selera.
- Kamu butuh 1 batang kecil kayu manis.
- Bunda butuh 1500 ml air.
Jamu kunyit asam adalah jamu yang paling mudah dibuat sendiri dan relatif aman untuk penggunaan sehari-hari. Ramuan tradisional yang terbuat dari rempah rempah yang berasal dari asia tenggara ini. Kandungan curcumin dalam jamu kunyit asam membuat jamu ini kaya manfaat. Wajar jika ibu hamil tertarik untuk minum jamu kunyit asam untuk meredakan pegal linu selama kehamilan. Lihat juga resep Kunyit asem seger enak lainnya. Resep jamu kunyit Asam sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu, bahkan ketika nenek moyang bangsa Indonesia masih ada.
Cara memasak Jamu kunyit asam
- Kunyit dan jahe potong kecil kecil lalu di belender menggunakan sedikit air di resep.
- Didihkan air sisa tadi lalu rebus semua bahan sampai matang / hilang bau langunya.
- Setelah matang lalu disaring.
- Setelah itu simpan kedalam botol. Dapat langsung diminum. Simpan dalam kulkas. Diminum dalam keadaan dingin lebih nikmat.
- Selamat mencoba.
Hingga sekarang resep tersebut masih terpelihara dengan baik. Jamu Kunyit asam adalah jamu yang berbahan dasar kunyit, dan asam jawa yang konon berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau seriawan.
Manfaat Jamu Kunyit Asam - Dikenal sebagai obat tradisional yang bisa menyembuhkan berbagai gangguan kesehatan, jamu memang cukup populer penggunaannya di Indonesia. Kamu bisa bikin sendiri di rumah resep kunyit asam segar. Konsumsi kunyit asam sama halnya mampu meningkatkan fungsi otak. Kerentanan terkena penyakit otak pun menurun.
Gampang sekali kan buat Jamu kunyit asam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3339497-jamu-kunyit-asam