Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup. Jamu beras kencur paling enak disajikan ketika hangat. Anda juga bisa menyimpannya dalam botol Secara turun-temurun, jamu beras kencur dipercaya dapat mengobati masuk angin, mengobati nyeri.
Beras kencur memiliki aroma yang khas.
Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin.
Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Kamu bisa memasak Jamu Beras Kencur memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Jamu Beras Kencur
- Siapkan 3 sdm beras (rendam semalaman) tiriskan.
- Kamu butuh 25 gr kencur.
- Siapkan 1 ruas kunyit (boleh di skip, saya gunakan agar warna tdk pucat).
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan Gula merah (manis sesuai selera).
- Anda butuh Sedikit garam.
- Bunda butuh Secukupnya air (saya pakai 1 liter air).
- Kamu butuh Gula pasir.
Jamu beras kencur termasuk tahan lama, disimpan dalam kulkas bisa sampai dua minggu. Namun di suhu ruang, hanya sampai tujuh hari. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Selain itu, khasiat yang dikandungnya juga pasti berbeda dengan jamu beras kencur yang dibuat langsung secara tradisional. Beras Kencur adalah minuman herbal yang terbuat dari bahan utama beras dan kencur. Biasanya hanya digunakan tepung berasnya saja yang dicampur kencur.
Cara membuat Jamu Beras Kencur
- Bersihkan kencur, kunyit, dan jahe..
- Didihkan air dan gula merah..
- Haluskan semua rimpang dan beras, beri air hangat..
- Saring dan ambil sarinya ke dalam panci yang berisi gula merah kemudian aduk rata..
- Tambahkan sedikit garam. Tes rasa. Jika belum manis, tambahkan gula pasir..
- Sajikan hangat..
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Manfaat jamu beras kencur lainnya adalah membantu meningkatkan nafsu makan anak. Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Jamu beras kencur merupakan racikan jamu yang terdiri dari kencur, beras, asam jawa, dan gula kelapa. Kencur merupakan bahan utama yang membawa banyak manfaat pada ramuan jamu beras.
Mudah sekali bukan bikin Jamu Beras Kencur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4420851-jamu-beras-kencur