Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup. Jamu beras kencur paling enak disajikan ketika hangat. Anda juga bisa menyimpannya dalam botol Secara turun-temurun, jamu beras kencur dipercaya dapat mengobati masuk angin, mengobati nyeri.
Beras kencur memiliki aroma yang khas.
Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin.
Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Bunda bisa buat Jamu Beras Kencur memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Jamu Beras Kencur
- Anda butuh 1 genggam beras. Sangrai lalu tumbuk halus.
- Siapkan 1 genggam kencur.
- Anda butuh 3 ruas jahe.
- Kamu butuh 3 keping gula aren.
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
- Kamu butuh 3 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 6 gelas belimbing air putih.
Jamu beras kencur termasuk tahan lama, disimpan dalam kulkas bisa sampai dua minggu. Namun di suhu ruang, hanya sampai tujuh hari. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Selain itu, khasiat yang dikandungnya juga pasti berbeda dengan jamu beras kencur yang dibuat langsung secara tradisional. Beras Kencur adalah minuman herbal yang terbuat dari bahan utama beras dan kencur. Biasanya hanya digunakan tepung berasnya saja yang dicampur kencur.
Cara membuat Jamu Beras Kencur
- Panaskan air hingga mendidih.
- Masukkan kencur dan jahe yang sudah digeprek.
- Tambahkan kayu manis bubuk, gula aren, gula pasir, dan garam. Aduk hingga larut. Rebus hingga mendidih..
- Setelah mendidih matikan api lalu masukkan beras yang sudah ditumbuk tadi. Aduk hingga merata.
- Saring lalu sajikan.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Manfaat jamu beras kencur lainnya adalah membantu meningkatkan nafsu makan anak. Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Jamu beras kencur merupakan racikan jamu yang terdiri dari kencur, beras, asam jawa, dan gula kelapa. Kencur merupakan bahan utama yang membawa banyak manfaat pada ramuan jamu beras.
Mudah sekali bukan buat Jamu Beras Kencur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1072746-jamu-beras-kencur