Bunda bisa buat 4. A. Bolen Pisang Coklat Keju (No Korsvet) memakai 15 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak 4. A. Bolen Pisang Coklat Keju (No Korsvet)
- Anda butuh Bahan A.
- Siapkan 300 gr Terigu Pro Tinggi (me: serbaguna).
- Bunda butuh 2 sdm Gula Halus.
- Siapkan 100 gr Margarin.
- Anda butuh 125 ml Air.
- Bunda butuh Bahan B.
- Siapkan 150 gr Terigu Pro Tinggi (me: serbaguna).
- Bunda butuh 100 gr Margarin.
- Bunda butuh Bahan Isi.
- Anda butuh 8 buah Pisang Raja Matang.
- Kamu butuh 50 gr Keju Parut.
- Kamu butuh 100 gr Selai Coklat.
- Siapkan Bahan Olesan dan Taburan.
- Siapkan 1 kuning Telur.
- Siapkan 50 gt Keju Parut.
Cara membuat 4. A. Bolen Pisang Coklat Keju (No Korsvet)
- Campur semua bahan A, uleni hingga kalis dan diamkan 15 menit..
- Campur semua bahan B, uleni hingga kalis dan diamkan 15 menit..
- Sembari menunggu adonan didiamkan, mari kita bikin bahan isi ya. Kupas pisang dan saute dengan margarin. Saute hingga agak gosong. Setelah itu hancurkan pisang tapi jangan terlalu lembut ya, masih kasar gitu biar masih ada teksturnya.
- Campur pisang yg sudah hancur kedalam selai coklat dan tambahkan keju parut. Aduk hingga rata, sisihkan.
- Setelah 15 menit didiamkan, bagi masing2 adonan kalau saya jadi 13 biji.
- Ambil 1 adonan A, pipihkan keempat sisinya. Kemudian taruh adonan B ditengahnya, setelah itu lipat semua sisinya..
- Balik sisinya kemudian tekan menggunakan telapak tangan dan gilas memanjang.
- Setelah digilas memanjang, balik sisinya dan lipat jadi 3 bagian. Gilas beberapa kali jika ingin layernya banyak.
- Jika sudah bosan menggilas mari kita isi ya bun😂..
- Olesi atasnya dengan kuning telur dan ditaburi keju parut.
- Panggang hingga matang ya, aku pakai otang jadi ga tahu suhunya berapa, aku pakai api sedang.
- Setelah matang, angkat, dinginkan dan markicob😂.
Gampang sekali kan bikin 4. A. Bolen Pisang Coklat Keju (No Korsvet) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12701942-4-a-bolen-pisang-coklat-keju-no-korsvet