Kamu bisa memasak Wedang Uwuh Susu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Wedang Uwuh Susu
- Kamu butuh 300 ml susu murni.
- Bunda butuh 100 ml air matang (unt mngencerkan susu murni yg kental).
- Kamu butuh 1 butir besar gula batu (bisa dganti 2 sndok mkan gula pasir).
- Siapkan 3-5 serutan kayu secang (bisa dibeli di toko jamu tradisional).
- Siapkan 3-5 butir cengkeh.
- Bunda butuh 2-3 lbr daun salam.
- Siapkan 2-3 cm kayu manis.
- Bunda butuh 1 btg sereh (yg kecil),digeprek.
- Anda butuh 3-5 cm jahe merah, dgeprek(bsa dganti jahe biasa tp kurang pedas).
Instruksi untuk membuat Wedang Uwuh Susu
- Campur semua bahan tsb di atas dalam wadah panci..
- Rebus sambil diaduk pelan. Jangan ditinggal, khawatir meluber..
- Bila sudah sdkit mendidih, matikan api..
- Diamkan beberapa saat agar rempah" larut sempurna. Perhatikan, warna susu berubah menjadi pink karena serutan kayu secang..
- Saring rebusan Wedang Uwuh Susu ke dalam cangkir. Dan, silakan menikmatinya..
Mudah sekali bukan bikin Wedang Uwuh Susu ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2604117-wedang-uwuh-susu