Bolen Pisang Coklat Keju

Bunda bisa memasak Bolen Pisang Coklat Keju menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bolen Pisang Coklat Keju

1. Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang.
2. Kamu butuh 150 gr margarine.
3. Siapkan 50 gr gula.
4. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
5. Siapkan 80 ml air.
6. Siapkan Pisang (sesuai selera).
7. Kamu butuh Keju Cheddar (sesuai selera).
8. Anda butuh Meses (sesuai selera).
9. Siapkan 1 btr kuning telur.
10. Bunda butuh 1 sdt susu cair.

Cara membuat Bolen Pisang Coklat Keju

1. Campur 100 gr tepung terigu protein sedang + 75 gr margarine + 1 sdm minyak sayur, aduk hingga rata dan bentuk menjadi bulatan. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan masukkan dalam kulkas selama 15 menit.
2. Campur 200 gr tepung protein tinggi + 50 gr gula + 75 gr margarine + 80 ml air, aduk hingga rata dan uleni hingga kalis (tidak lengket di tangan dan wadah). Tutup wadah dengan plastik wrap dan diamkan dalam kulkas selama 5 menit.
3. Olesi loyang dengan mentega dan beri tepung terigu sedikit saja.
4. Bagi kedua adonan yang telah didiamkan dalam kulkas tadi masing-masing 14 bagian.
5. Campur kedua adonan menjadi satu secara satu per satu, lalu gilas dengan rolling pin.
6. Masukkan isian pisang dan keju/meses lalu bungkus isian berbentuk kotak.
7. Susun pada loyang dan olesi dengan kuning telur serta taburi keju/meses.
8. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
9. Jadi deh.....

Gampang sekali kan bikin Bolen Pisang Coklat Keju ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12876742-bolen-pisang-coklat-keju

Video Bolen Pisang Coklat Keju