BOLEN PISANG COKLAT KEJU (Tanpa Korsvet) Anda bisa memasak BOLEN PISANG COKLAT KEJU (Tanpa Korsvet) menggunakan 17 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat BOLEN PISANG COKLAT KEJU (Tanpa Korsvet)

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
  3. Bunda butuh 30 gr gula halus.
  4. Anda butuh 80 ml air matang.
  5. Siapkan 75 gr butter (bisa ganti margarine atau mix keduanya).
  6. Siapkan Bahan B :.
  7. Kamu butuh 100 gr tepung terigu protein tinggi.
  8. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
  9. Anda butuh 75 gr butter (bisa ganti margarine atau mix keduanya).
  10. Kamu butuh Isian :.
  11. Anda butuh Pisang uli, raja, kepok dll (kukus sebentar).
  12. Siapkan Keju, coklat blok, meses dll.
  13. Anda butuh Olesan :.
  14. Siapkan 1 butir kuning telur.
  15. Anda butuh 1 sdt susu cair (opsional, pake kuning telur aja gpp).
  16. Anda butuh Taburan :.
  17. Siapkan Keju, choco chips, almond dll.

Cara buat BOLEN PISANG COKLAT KEJU (Tanpa Korsvet)

  1. Aduk rata bahan A, sampai setengah kalis, diamkan 15 menit. (Menit ke 5 adonan A didiamkan, segera aduk rata bahan B)...
  2. Aduk rata bahan B, bulatkan, lalu diamkan bersamaan dengan adonan A tadi selama 10 menit..
  3. Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs, bulatkan.jadi 16 pcs 😂...
  4. Gilas melebar bulatan adonan A, taruh bulatan adonan B diatasnya, Lipat menyerupai amplop. Gilas lagi, lalu lipat jadi 2.
  5. Gilas lagi,Lipat jdi 2 lagi, Lalu gilas lagi, Terakhir lipat 2 lagi. Istirahatkan selama 15 menit (gunanya agar adonan jadi lentur dan mudah dibentuk), Setelah itu gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas. Kemudian isi dengan bahan isi. Lalu tutup dan lipat seperti amplop.
  6. Rapikan sisi-sisinya..
  7. Aku pake loyang sekat 3 biar langsung banyak bikinnya.
  8. Tata dalam loyang,.
  9. Poles bahan olesan (1 kuning telur+1sdm air).
  10. Lalu beri topping..
  11. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dgn 180 derajat selama 25 menit (tergantung oven masing-masing ya) keluarkan bolen, oles dengan olesan lagi, lalu panggang kembali selama 5 menit lagi sampai Coklat keemasan..
  12. Tadaaaa... Enak bgt loh ini bolennya, berlapis meski tanpa korsvet.

Gampang sekali kan membuat BOLEN PISANG COKLAT KEJU (Tanpa Korsvet) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/5672270-bolen-pisang-coklat-keju-tanpa-korsvet

Video BOLEN PISANG COKLAT KEJU (Tanpa Korsvet)