Tonton vidionyaa sampai selesai yaa supaya tidak gagal paham. maaf suara musik terlalu keras. Resep Bolen Pisang Coklat Keju oven Tangkring. Resep atau Cara Membuat Bolen Pisang Keju.
Sekali gigitan, cokelat atau keju langsung lumer di mulut.
Rupanya membuat bolen pisang ini sangat simpel loh, dengan tekstur lapisan yang cantik alias layer yang banyak.
Bolen Pisang Coklat Keju yang nikmat siap disantap.
Anda bisa memasak Bolen pisang coklat keju (oven tangkring) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bolen pisang coklat keju (oven tangkring)
- Kamu butuh Adonan A.
- Siapkan 2 1/2 cup terigu.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 5 sdm margarin (atau sampai kalis).
- Siapkan Adonan B.
- Anda butuh 5 cup terigu.
- Siapkan 80 ml air dingin.
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda butuh 2 sdm susu bubuk.
- Siapkan 5 sdm margarin (atau sampai kalis).
- Siapkan isi bolen.
- Kamu butuh 4 bagian pisang ambon dipotong jadi.
- Siapkan balok dark cooking coklat dipotong.
- Kamu butuh keju quick melt potong balok.
Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera. Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari. Selesai, "Bolen Pisang" bisa langsung disajikan selagi hangat. Bolen pisang merupakan camilan khas dari ibu kota provinsi Jawa Barat, Bandung. Bolen pisang mudah didapati di Bandung dan sekitarnya.
Step by step untuk buat Bolen pisang coklat keju (oven tangkring)
- Aduk adonan B sampai kalis. Jangan terlalu padat dan harus lembek dan empuk. Bila terlalu keras tambah margarin.Diamkan dikulkas 15 menit..
- Campur adonan A. Aduk sampai kalis dan jangan terlalu keras. Bila masih keras tambahkan margarin hingga empuk. Diamkan 10 menit..
- Giling adonan B lalu taruh adonan A yang masih bulat. Tutup seperti amplop jadi berbentuk kotak. Giling sampai adonan A tertutupi. Giling memanjang. Bagian kanan digulung ketengah, bagian kiri digulung ketengah. Tangkupkan. Giling lagi 3 kali atau sampai adonan A tidak terlihat dari luar..
- Bagi menjadi 18 bagian atau menurut selera. Giling menjadi lebar lalu isi dengan pisang,keju,dan dcc. Tutup seperti amplop..
- Menggiling adonan tidak boleh terlalu kuat karena lapisan akan hilang, oleh karena itu adonan harus agak lembek tetapi kalis. Cara melipat amplop, lipat bagian bawah ke atas, lipat bagian kanan dan kiri ke tengah, lalu tutupkan bagian atas..
- Tata di loyang yang diolesi margarin. Diatas bolen olesi kocokan kuning telur. Masukkan oven tangkring di rak bawah dengan api kecil. Loyang bolen dialasi loyang untuk kue kering agar panas merata. Jika bagian bawah sudah matang, pindah ke rak atas agar bagian atas matang. Aku tusuk dengan lidi untuk tes kematangan bila sudah kecoklatan..
Bolen pisang cukup mudah dibuat sendiri dan dapat dikreasikan dengan berbagai macam bahan. Nah, bagi kamu yang belum sempat ke Bandung untuk. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.
Resep bolen pisang tanpa korsvet pakai oven tangkring. Resep bolen pisang coklat keju kulitnya berlapis lapis. Roti pisang satu ini dibalut pastry yang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Selembar potongan adonan kulit ambil isi dengan satu potongan pisang sambil ditekan.
Gampang sekali kan memasak Bolen pisang coklat keju (oven tangkring) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1080622-bolen-pisang-coklat-keju-oven-tangkring