Kali ini dapur umimi mau share bagaimana cara membuat bolen menggunakan bahan sederhana tanpa korsvet. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry.
Bolen Pisang Paling Enak, Ekonomis Kulit Berlapis tanpa Korsvet Подробнее.
Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping.
Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang.
Kamu bisa membuat Bolen Pisang Coklat Keju memakai 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bolen Pisang Coklat Keju
- Siapkan Bahan kulit pastry :.
- Bunda butuh 500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
- Kamu butuh 50 gr butter (saya pake wijsman).
- Siapkan 250 ml air es.
- Bunda butuh 250 gr korsvet.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Bahan isian bolen :.
- Anda butuh 3 buah Pisang nangka.
- Bunda butuh Keju (sesuai selera).
- Bunda butuh Coklat meses (sesuai selera).
- Siapkan 1 butir kuning telur (untuk olesan).
Bolen pisang cukup mudah dibuat sendiri dan dapat dikreasikan dengan berbagai macam bahan. Nah, bagi kamu yang belum sempat ke Bandung untuk Bolen pisang mudah didapati di Bandung dan sekitarnya. Lihat juga resep Pastry pisang coklat ala rumahan sekelas bakery enak lainnya. Resep bolen pisang coklat keju kulitnya berlapis lapis. Fresh by order. jadi jangan takut kelamaan. packin insya Allah Aman terjamin dengan dobel pack. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Langkah-langkah untuk membuat Bolen Pisang Coklat Keju
- Masukkan korsvet dalam kantong plastik bersih. Pipihkan hingga kurang lebih 1 cm. Sisihkan. Jika terlalu melted bisa di masukkan kulkas terlebih dahulu..
- Campur terigu, gula dan garam. Tambahkan margarine dan air es sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai agak kalis..
- Letakkan di meja, taburi tepung sedikit. Gilas adonan perlahan hingga kurang lebih 1 cm, letakkan korsvet yg telah dipipihkan, tutup menyerupai amplop..
- Gilas lagi adonan hingga pipih memanjang,kemudian lakukan lipatan double yaitu lipat 2 kali ujung (pertama) dan lipat kembali bertemu di tengah dengan ujung (kedua). Gilas lagi dan ulangi 2 kali..
- Jika adonan sudah tidak elastis bisa di istirahatkan 10 menit di kulkas.. Jangan lupa tutup dgn plastik wrap..
- Setelah lipatan double 2 kali. Lakukan lipatan single sebanyak 2 kali. Yaitu dengan melipat ujung ketengah dan ujung satunya ke tengah(jd 3 lipatan).
- Setelah selesai semua akan mendapatkan hasil kulit pastry yang baik dan berlapis-lapis siap dibentuk..
- Ambil sebagian adonan, giling tipis. Lalu potong2 menjadi bentuk persegi dan isi dgn irisan pisang (yang sudah dikukus terlebih dahulu) keju parut & meises. Lalu lipat sprti amplop begitu seterusnya..
- Tata dlm loyang, olesi dengan kuning telur. Ovem dengan suhu 180derajat selama 40menit (sesuaikan oven masing2 ya). Selamat mencoba!.
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Kalau pisang coklat keju beda lagi, nggak perlu pakai tepung ataupun kulit lumpia. Cukup menggunakan pisang saja, dengan topping coklat dan juga keju.
Untuk lebih jelasnya, langsung aja yuk kita praktek membuat pisang coklat yang enak, manis, renyah, gurih, dan pokoknya maknyus. Letakkan satu potong pisang, sepotong keju, dan sejumput serutan coklat blok, taburkan seujung sendok teh gula pasir. Lipat bagian kiri dan kanan adonan sehingga isi tertutup dengan baik, tekan agar adonan menempel kemudian tekuk bagian atas dan bawahnya sehingga isi berada di dalam adonan. Bolen pisang dan Molen pisang apa sih bedanya, hanya berbeda huruf awal, apakah kedua makanan ini memiliki rasa yang sama?.
Mudah sekali kan bikin Bolen Pisang Coklat Keju ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4410669-bolen-pisang-coklat-keju