Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Bolen Pisang Paling Enak, Ekonomis Kulit Berlapis tanpa Korsvet.

Bolen Pisang Coklat Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Resep bolen pisang coklat keju kulitnya berlapis lapis Подробнее. Bolen Pisang Paling Enak, Ekonomis Kulit Berlapis tanpa Korsvet Подробнее. Kamu bisa membuat Bolen Pisang Coklat memakai 18 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bolen Pisang Coklat

  1. Siapkan Adonan A.
  2. Kamu butuh 200 gr terigu protein tinggi (cakra).
  3. Anda butuh 150 gr margarin.
  4. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
  5. Siapkan Adonan B.
  6. Siapkan 400 gr terigu protein tinggi (cakra).
  7. Siapkan 150 gr margarin.
  8. Siapkan 60 gr gula halus.
  9. Siapkan 160 ml air (tambah air jika adonan masih keras).
  10. Bunda butuh 2 sdt garam.
  11. Anda butuh Isi.
  12. Kamu butuh 15 buah Pisang uli / raja.
  13. Siapkan 50 gr Meises / coklat blok di potong potong / keju dipotong potong.
  14. Siapkan Olesan.
  15. Kamu butuh 1 buah kuning telur.
  16. Anda butuh 1 sdm susu kental manis.
  17. Bunda butuh Pewarna kuning (opsional).
  18. Siapkan Aduk rata semua bahan olesan.

Mulai dari bolen pisang pandan, bolen pisang tape, hingga bolen pisang cokelat. Lihat juga resep Pastry pisang coklat ala rumahan sekelas bakery enak lainnya. Saran penyajian : Simpan di dalam lemari es lebih awet, jika hendak disajikan. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. BOLEN DK merupakan perpaduan antara pisang pilihan dan coklat Premium sehingga rasanya tidak ngendal di lidah. Cara bungkus bolen: ambil adonan kulit, pipihkan.

Cara buat Bolen Pisang Coklat

  1. Kukus pisang, hingga mengeluarkan madunya, sisihkan.
  2. Buat adonan A. Campur semua adonan A. Bagi menjadi 25 bulatan. Tadi pas bulatkan dapat 35 bulatan. Hanya dibagi aja bulat bulat ga perlu rapi dan ga perlu sama ukurannya. Kalau ada sisa, tambahkan ke adonan yang terlihat kecil..
  3. Buat adonan B. Campur semua bahan kecuali air. Masukkan air sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai rata. Adonannya kalis, tidak keras dan tidak lembek. Lalu bagi adonan sesuai dengan jumlah bulatan adonan A..
  4. Ambil adonan B, pipihkan dengan telapak tangan, lalu letakkan adonan A ditengah adonan B. Bungkus adonan A sampai tertutup, kemudian tekan dengan telapak tangan. Lakukan sampai semua adonan habis. Letakkan posisi lipatan menghadap kebawah.
  5. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 1-3 jam..
  6. Setelah didiamkan, adonan akan keluar minyak dan lebih elastis..
  7. Ambil adonan, posisi yang bawah sekarang menghadap keatas, lalu gilas, kemudian gulung, dari atas kebawah.
  8. Setelah itu digilas lagi, dan digulung kecil dari kanan ke kiri. Lalu tekan dan digilas tipis..
  9. Potong pisang seukuran ibu jari, tekan dan rapikan ujungnya. Taruh meises/potongan coklat diatas adonan, kemudian letakkan pisang lalu lipat atas bawah..
  10. Kemudian lipat kanan kiri. Lalu taruh di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi baking paper. Tekan sedikit agar lipatan tidak terbuka. Dan kasi sedikit jarak antar bolen..
  11. Panaskan oven pada suhu 180 derajat, lalu panggang bolen dengan api bawah selama 20 menit, atau sesuai oven masing masing. Saat permukaan bolen terlihat kering, keluarkan dan oles dengan bahan olesan dan taburi meisis untuk isian coklat.
  12. Lalu panggang dengan api atas dan bawah selama 15 menit (sesuaikan dengan oven masing masing). Bolen yang matang mengembang dengan baik dan terlihat gendut gendut.

Letakkan pisang yang sudah diisi dibagian tengah adonan. Tutup dgn adonan mulai dari bagian bawah dan atas baru kanan dan kiri. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?

Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.. Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Pisang cokelat (banana chocolate in Indonesian) or sometimes colloquially abbreviated as piscok, is an Indonesian sweet snack made of slices of banana with melted chocolate or chocolate syrup, wrapped inside thin crepe-like pastry skin and being deep fried. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair.

Gampang sekali bukan membuat Bolen Pisang Coklat ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13825114-bolen-pisang-coklat

Video Bolen Pisang Coklat