Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Bolen Pisang Paling Enak, Ekonomis Kulit Berlapis tanpa Korsvet.
Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.
Resep bolen pisang coklat keju kulitnya berlapis lapis Подробнее.
Bolen Pisang Paling Enak, Ekonomis Kulit Berlapis tanpa Korsvet Подробнее.
Kamu bisa memasak Bolen Pisang Coklat memakai 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bolen Pisang Coklat
- Anda butuh 5 buah pisang uli dipotong jadi 16 bagian.
- Kamu butuh 200 gr Coklat batang.
- Siapkan 150 gr keju chedar.
- Siapkan Bahan A :.
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang.
- Kamu butuh 75 gr butter/margarin.
- Anda butuh 1 sdm minyak sayur.
- Kamu butuh Bahan B :.
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 75 gr butter/margarin.
- Anda butuh 80 ml air dingin / susu cair (opsional).
- Anda butuh 30 gr gula pasir (3sdm).
- Siapkan Bahan olesan :.
- Anda butuh 1 btr kuning telor.
- Siapkan 1 sdm susu cair.
- Siapkan Bahan Toping :.
- Siapkan 1 sdm Ceres coklat.
- Siapkan 1 sdm Ceres keju.
Mulai dari bolen pisang pandan, bolen pisang tape, hingga bolen pisang cokelat. Lihat juga resep Pastry pisang coklat ala rumahan sekelas bakery enak lainnya. Saran penyajian : Simpan di dalam lemari es lebih awet, jika hendak disajikan. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. BOLEN DK merupakan perpaduan antara pisang pilihan dan coklat Premium sehingga rasanya tidak ngendal di lidah. Cara bungkus bolen: ambil adonan kulit, pipihkan.
Cara buat Bolen Pisang Coklat
- Kupas pisang kemudian potong potong, dan panggang diatas teflon dengan menggunakan sedikit mentega, sambil pisang dibalik supaya matangnya merata,sisihkan..
- Campur semua bahan A, uleni hingga rata kemudian istirahatkan 10 menit..
- Campur semua bahan B, uleni hingga setengah kalis, kemudian istirahatkan 15 menit..
- Lalu Gilas adonan.bahan B sampai memanjang setelah itu tumpuk adonan A dibagian atas Gilas kembali sampai permukaan rata..
- Gilas kembali sampai permukaan rata, tutup bagian atas ke tengah lalu bagian bawah bawa kebagian tengah, Gilas kembali sampai memanjang, setelah itu gilas kembali lipat bentuk amplop, Gilas kembali kanan kiri lalu lakukan sampai 3x menggilas, potong potong adonan menjadi 16 bagian sama besar..
- Siapkan isian coklat dan keju yang telah dipotong memanjang dan pisang yang telah dipanggang, ambil satu potong adonan lalu Gilas sambil dibentuk segiempat, Tambahkan pisang diatasnya potongan coklat/ keju sesuai selera, lipat model amplop, tata diatas loyang yang sebelumnya telah dioles margarin dan di beri alas baking paper..
- Oles permukaan atas bolen dengan bahan olesan lalu taburkan keju parut (saya taburi Ceres coklat/Ceres Keju), panggang dengan suhu api sedang sekitar 15 menit lalu oles kembali dengan bahan olesan,panggang lagi sampai permukaan atas berwarna kering kecoklatan sekitar 20 menit,/panggang kematangan sesuai oven masing-masing, angkat keluarkan dari oven..
- Keluarkan loyang, selagi panas oles kembali dengan butter/margarin agar hasil lebih mengkilap, sajikan selagi hangat, Selamat Menikmati..
Letakkan pisang yang sudah diisi dibagian tengah adonan. Tutup dgn adonan mulai dari bagian bawah dan atas baru kanan dan kiri. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.. Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Pisang cokelat (banana chocolate in Indonesian) or sometimes colloquially abbreviated as piscok, is an Indonesian sweet snack made of slices of banana with melted chocolate or chocolate syrup, wrapped inside thin crepe-like pastry skin and being deep fried. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair.
Gampang sekali kan bikin Bolen Pisang Coklat ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13894050-bolen-pisang-coklat