Kamu bisa memasak #216 Bolen pisang coklat tanpa korsvet menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak #216 Bolen pisang coklat tanpa korsvet
- Anda butuh 🍒bahan kulit A:.
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein rendah (me, kunci biru).
- Bunda butuh 75 gr margarin /butter (me, mix butter+margarin).
- Kamu butuh 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 🍒bahan B:.
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi/protein sedang (me mix).
- Siapkan 75 gr margarin/butter.
- Anda butuh 1 butir kuning telor.
- Anda butuh 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 80 ml - 100ml air es.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 🍒bahan isian:.
- Siapkan 5 buah pisang (me, kepok) kukus potong jadi 3 atau 4.
- Kamu butuh secukupnya Dcc potong2.
- Siapkan 🍒bahan toping:.
- Siapkan secukupnya Keju parut.
- Kamu butuh secukupnya Meises.
- Bunda butuh 🍒bahan olesan:.
- Siapkan 1 butir kuning telor.
- Siapkan 1 sdt susu kental manis.
- Kamu butuh 1 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah untuk memasak #216 Bolen pisang coklat tanpa korsvet
- Pertama kita buat kulitnya dulu, campur bahan A lalu aduk rata bulatkan masukan kedalam kantong plastik pipihkan simpan dalam kulkas 30 menit biarkan sampai agak keras..
- Campur semua bahan B aduk rata tambahkan air es secukupnya (hentikan jika dirasa cukup) uleni sampai kalis bulatkan. Gilas dg pipihkan dg rolling pin. Ambil bahan A letakan ditengah adonan B lipat seperti amplop lalu gilas perlahan pipihkan lipat lagi jadi 3 tumpuk gilas lagi lipat lagi lakukan sampai 3x atau lebih. Bungkus rapat dg plastik simpan dalam kulkas selama 1 jam..
- Setelah 1 jam keluarkan adonan kulit potong jadi 16 bagian, pipihkan isi dg potongan pisang dan potongan dcc lalu lipat, tata diloyang yg dialasi dg baking paper. Saput bagian atas bolrn dg bahan olesan beri toping keju/meises..
- Panggang dalam oven yg telah dipanaskan sampai matang, permukaan bolen kuning kecoklatan..
Gampang sekali kan membuat #216 Bolen pisang coklat tanpa korsvet ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13205953-216-bolen-pisang-coklat-tanpa-korsvet