Kamu bisa memasak Bolen Pisang Coklat tanpa Korsvet memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bolen Pisang Coklat tanpa Korsvet
- Siapkan Bahan A.
- Bunda butuh 100 gram terigu protein tinggi.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Kamu butuh 75 gram margarin.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 200 gram terigu protein tinggi.
- Kamu butuh 30 gram gula tepung.
- Siapkan 80 ml air.
- Anda butuh 75 gram margarin.
- Bunda butuh Bahan Olesan.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 2 sdm susu cair.
- Kamu butuh Bahan Isian.
- Siapkan Pisang raja matang.
- Bunda butuh Keju, potong kotak.
- Anda butuh Coklat blok, serut atau potong kotak.
Cara membuat Bolen Pisang Coklat tanpa Korsvet
- Campur semua Bahan A. Aduk sampai merata. Lalu bagi menjadi 20 bagian (berat per bagian kurang lebih 8 gram)..
- Campur semua Bahan B. Aduk dan uleni sampai kalis. Lalu bagi menjadi 20 bagian (berat per bagian kurang lebih 18 gram)..
- Ambil adonan B. Tipiskan, lalu letakkan adonan A di tengah-tengah adonan B. Lalu bungkus adonan A dengan adonan B dengan bentuk lipatan seperti amplop..
- Gilas adonan sampai tipis. Usahakan adonan A tidak sampai keluar dari adonan B. Lalu lipat kembali seperti amplop. Ulangi proses gilas dan melipat itu sekali lagi. Sisihkan. Kerjakan sampai semua adonan habis..
- Ambil 1 adonan amplop. Gilas tipis, lalu letakkan potongan pisang, keju dan coklat. Lipat seperti amplop. Tata di loyang yang sudah dialasi dengan silpat atau dioles dengan margarin..
- Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang pada suhu 180°C selama 20 menit atau sesuai oven masing-masing..
- Keluarkan bolen dari oven. Oles dengan bahan olesan. Beri topping keju parut atau meises sesuai selera. Panggang lagi 5 menit sampai matang..
Gampang sekali bukan memasak Bolen Pisang Coklat tanpa Korsvet ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12681075-bolen-pisang-coklat-tanpa-korsvet