Tonton vidionyaa sampai selesai yaa supaya tidak gagal paham. maaf suara musik terlalu keras. Resep Bolen Pisang Coklat Keju oven Tangkring. Bolen pisang coklat keju Berlapis Tanpa korsvet Bolen Teplon v.s Bolen Oven, bolen pisang ini mirip bolen pisang kartika sari,bolen pisang yang renyah bolen.
Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera.
Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari.
Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung.
Bunda bisa membuat 🌻BOLEN 👉pisang 🍌🌰coklat no oven memakai 17 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak 🌻BOLEN 👉pisang 🍌🌰coklat no oven
- Siapkan 🍌bahan A.
- Bunda butuh 100 gr tepung cakra.
- Siapkan 75 gr margarine.
- Bunda butuh 1 sdm minyak.
- Anda butuh 🍌bahan B:.
- Siapkan 200 gr terigu cakra.
- Kamu butuh 30 gr gula halus (me.2 sdm).
- Anda butuh 75 gr margarine.
- Anda butuh 80 ml air(klo masih kaku tambah dikit).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Isian:.
- Siapkan seukuran jempol Pisang raja,kepok,aku tanduk 👉kukus,potong.
- Siapkan Misis.
- Anda butuh Keju,aku nggak pake.
- Anda butuh Wijen untuk taburan atas(tambahanku).
- Siapkan Polesan:.
- Kamu butuh 1 kuning telur + 1 sdm susu SKM putih+ pewarna kuning tua.
Karena begitu enaknya, pasti menjadikan kue ini sebagai oleh-oleh. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. Roti pisang satu ini dibalut pastry yang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Apalagi disajikan saata ada acara arisan, syukuran, atau menjamu tamu. Roti bolen sudah ada khas makanan kota Bandung. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair.
Langkah-langkah untuk membuat 🌻BOLEN 👉pisang 🍌🌰coklat no oven
- Campur bahan A,bagi jadi 12/ 16 pcs bulatkan,,,,campur bahan B(adonan B harus lentur,bukan kaku/lembek,,,,bagi sama spt A( g.1).....👉ambil adonan B pipihkan ditelapak tangan,taro adonan A ditengahnya(g.2),👉tutup....cubit,tata dinampan dgn posisi cubitan dibawah(g.4)👉sebelahnya itu pisang yang sudah dikukus ya...q potong 4 lalu tekan.
- Diamkan min 1 jam...semakin lama,makin baik katanya^^...nanti adonan akan berminyak ya....
- Waktunya membentuk ya...👉balik adonan yang tadi dibawah sekarang diatas,lalu pipihkan,,gulung,,tekannn,,pipihkan kiri kanan atas bawah lembut aja...👉tabur misis,timpali dgn pisang,lipat....ditekan ya biar nggak kebuka,siap dipanggang,,tata diloyang yang sudah disemir margarine klo pake oven.
- Karena diriku pakai pan keramik jadi langsung aja...tips:👉sabar..karena pakai api super kecil,usahakan dibawahnya dikasih seng/atau alas biar g mudah gosyong pantat kuenya,👉kalau sudah mulai mengering,semir dengan campuran telur..tabur Topping,keju,misis atau wijen...semir langsung tabur demikian seterusnya..👉agar atasnya juga cepet matang,gunakan 2 tutup,tutup satunya dipakai,yg satunya lagi dipanaskan dikompor sebelahnya...gunakan bergantian.pakai trik ngepan kue ala emak2 kita jaman old^^.
- Hati2 panas ya makk,Gunakan capit...tuhhhh hasil yg udh mateng...nggak kalah doung eyakkk ama yg pake oven..^^menghibur diri..
- Klo berhasil tuh seneng banget moto motonya.
- Biarlah tak seindah milik foodfotografer...tapi ini fotoku sendiri,,,so heppiiiii...hihi.
- .
- Padahal posenya sama aja...tapi motonya banyak bingngitttzz,,^^.
Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Bolen pisang ini dipanggang di dalam oven, bukan digoreng. Pisang cokelat (banana chocolate in Indonesian) or sometimes colloquially abbreviated as piscok, is an Indonesian sweet snack made of slices of banana with melted chocolate or chocolate syrup, wrapped inside thin crepe-like pastry skin and being deep fried.
Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain untuk biar berlapis teksturnya juga wangi…tapi cara bikinnya jadi beda….karena Nah bunda bagaimana cara membuat Bolen Pisang Renyah Tanpa Oven (Pakai Teflon) dengan mudah dan dapat. Jual pisang bolen di Semarang terima pesanan pisang bolen coklat, pisang bolen keju, pisang bolen mix. Sedangkan pisang bolen menggunakan puff pastry sebagai pelapis pisangnya kemudian dipanggang di oven. Kulit yang dihasilkan lebih tipis dan terasa renyah, biasanya dibentuk kotak.
Mudah sekali bukan memasak 🌻BOLEN 👉pisang 🍌🌰coklat no oven ini? Selamat mencoba.