Bunda bisa buat Bolen Pisang Coklat Ekonomis memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bolen Pisang Coklat Ekonomis
- Siapkan Bahan A.
- Anda butuh 100 gr terigu protein tinggi.
- Anda butuh 75 gr margarin.
- Kamu butuh 1 sdm minyak sayur.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 200 gr terigu protein tinggi.
- Siapkan 75 gr margarin.
- Siapkan 30 gr gula pasir, gula halus lebih baik.
- Bunda butuh 80 ml air.
- Siapkan Bahan Isi.
- Bunda butuh 4 buah pisang kepok, digoreng, lalu dipotong sesuai jadi 16.
- Siapkan Coklat compound atau mesis.
- Anda butuh Bahan Topping.
- Anda butuh 1 butir kuning telur.
- Anda butuh 2 sdm susu putih cair.
- Anda butuh Keju atau wijen buat taburan.
Cara membuat Bolen Pisang Coklat Ekonomis
- Campur bahan A, aduk uleni hingga kalis dan bentuk bulat, masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.
- Campur bahan B, aduk uleni hingga kalis dan bentuk bulat, masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.
- Bagi adonan menjadi 16 buah.
- Ambil adonan B, giling dengan botol lalu taruh adonan A diatasnya, dan buat bulatan, usahakan jangan sampai adonan A keluar-keluar, serapih mungkin ya 😁 lakukan hingga semua habis.
- Giling adonan, lalu gulung, dan giling adonan lagi, lalu gulung lagi.
- Giling adonan, tambahkan isi pisang dan coklat lalu gulung, maapin fotonya ga lengkap hehehe.
- Tata di loyang lalu kasih olesan topping, panggang di oven 180 derajat selama 25 menit, keluarkan dari oven lalu olesi kembali dan taburi topping sesuai selera dan oven kembali selama 20 menit. Sering dicek ya, jangan sampai gosong😁.
- Bolen siap dihidangkan.
Mudah sekali bukan bikin Bolen Pisang Coklat Ekonomis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4033271-bolen-pisang-coklat-ekonomis