Kamu bisa membuat Pisang Bolen (Bolen Pisang Coklat) ala anak kos menggunakan 16 bahan dan 13 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pisang Bolen (Bolen Pisang Coklat) ala anak kos
- Anda butuh Lapisan Pertama.
- Siapkan 75 g mentega.
- Bunda butuh 100 g tepung terigu.
- Anda butuh 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Lapisan kedua.
- Kamu butuh 75 g mentega.
- Siapkan 200 g tepung terigu.
- Siapkan 30 g gula halus.
- Bunda butuh 80 ml air.
- Siapkan Isi Bolen (lainnya).
- Siapkan 1 pisang apa saja yg matang (potong Bundar).
- Siapkan Coklat/misis.
- Anda butuh Keju parut.
- Anda butuh Olesan.
- Siapkan 1 butir Kuning telur.
- Siapkan 1 sdm susu UHT.
Cara buat Pisang Bolen (Bolen Pisang Coklat) ala anak kos
- Aduk rata campuran lapisan pertama, diamkan 10 menit.
- Aduk rata campuran lapisan kedua, diamkan 10 menit.
- Jika sdh di diamkan setiap adonan dibagi menjadi 10/11 bagian, dan bulatkan.
- Giling lapisan Ke Dua kemudian tumpuk dengan lapisan pertama. Tipis kan pelan2..
- Lipat campuran menjadi persegi panjang, lalu lipat lagi bagian yg panjang agar menjadi persegi.
- Kemudian giling lagi. Ulang cara no 5 dan 6 sampai 2x..
- Setelah dilipat tipiskan adonan. (hati2 kulit nya rusak/pecah).
- Kemudian isi dengan isian (sesuai selera).
- Lipat dan rapihkan kembali. Oles kan olesan dan taburi keju parut..
- Susun diatas Teflon hingga penuh, masak dg Teflon api kecil (olesi Teflon dengan mentega terlebih dahulu, dan Panas kan Teflon 5 menit dg api kecil) *dalam posisi ditutup.
- Teflon ditataki oleh tutup kaleng agar api tdk langsung ke Teflon nya..
- Tunggu hingga setengah matang, oleskan lg olesan nya ke bagian atasnya. Tutup kembali dan tunggu hingga matang..
- Sajikan 😊😍.
Gampang sekali kan memasak Pisang Bolen (Bolen Pisang Coklat) ala anak kos ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8327431-pisang-bolen-bolen-pisang-coklat-ala-anak-kos