Resep Nasi Liwet Sunda Magicom Tanpa Santan Enak dan Mudah, Selamat datang di channel Info Bagus , Channel ini bertemakan konten tentang Resep masak masakan. Di balik kelezatannya, nasi liwet khas sunda menyimpan cerita. Berasal dari kehidupan masyarakat perkebunan, nasi liwet sunda lahir dari alasan "Nasi liwet di Sunda tujuannya penghematan, beda sama di Jawa.
Nasi liwet sebagai makanan khas Sunda mempunyai cita rasa yang gurih meskipun tidak menggunakan santan.
Rasa gurih yang dimiliki oleh nasi liwet diperoleh dari hasil penggunaan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia seperti batang serai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya.
Bunda bisa membuat Nasi Liwet Magicom Khas Sunda menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Nasi Liwet Magicom Khas Sunda
- Siapkan 4 cup beras.
- Anda butuh air sesuai takaran beras.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5-6 cabai merah kriting.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Siapkan 1 iris lengkuas.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm rebon.
- Kamu butuh secukupnya garam.
- Kamu butuh lauk pelengkap:.
- Anda butuh tempe goreng.
- Bunda butuh tahu goreng.
- Bunda butuh sambel.
- Siapkan ikan asin.
- Siapkan lalaban.
- Bunda butuh bawang goreng.
Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Cara membuat nasi liwet khas sunda sangatlah mudah. Selain bahannya tidak sulit, kita juga bisa membuatnya di rice cooker lho. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku. Nasi liwet adalah menu khas Nusantara yang sering kali menjadi suguhan di berbagai acara penting. Bukan hanya di daerah saja, tapi juga beberapa acara yang diselenggarakan di kota besar, termasuk Jakarta.
Langkah-langkah untuk memasak Nasi Liwet Magicom Khas Sunda
- Cuci beras sampai bersih kemudian masukan ke dalam magicom. siapkan bahan2 yg d butuhkan lalu potong2 kecuali daun salam n laos.
- Tarok d atas beras kemudian tambahkan air sesuai takaran magicom. nyalakan tombol untuk mematangkan nasi. tunggu hingga nasi matang n bunyi cekrek..
- Buka magicom kemudian tarok d dalam piring dan sajikan dengan menu pendamping nasi liwet. Selamat menikmati.
Bahkan nasi liwet pun ada variannya, nasi liwet Sunda dan Jawa. Nasi liwet khas Sunda adalah salah satu dari sekian banyak varian sajian nasi. Seperti apakah keistimewaannya bisa dibaca pada ulasan berikut ini.
Proses memasak nasi liwet Sunda disebut ngaliwet, umumnya menggunakan ketel atau panci terbuat dari perunggu atau baja, nasi dan air. Tak satupun makanan khas sunda yang gak saya suka, karena memang saya orang sunda. hehehe. Terutama Nasi Liwet di Saung Sawah, liwet suka kami sajikan kalau. Nasi Liwet Lezat ternyata bukan ada di Sunda Bandung saja tetapi ada di Solo juga.
Mudah sekali kan membuat Nasi Liwet Magicom Khas Sunda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13862614-nasi-liwet-magicom-khas-sunda