Kamu bisa membuat Pie Tape Susu (#PR_Tapedeeh) menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pie Tape Susu (#PR_Tapedeeh)
- Kamu butuh ▪ Bahan Crust:.
- Siapkan 125 gr margarin dingin (dari kulkas).
- Siapkan 250 gr terigu serba guna.
- Siapkan 1 sdm gula halus.
- Anda butuh ▪ Bahan Filling:.
- Siapkan 150 gr tape singkong.
- Anda butuh 80 ml skm putih.
- Anda butuh 100 ml air.
- Kamu butuh 2 butir kuning telur.
Cara memasak Pie Tape Susu (#PR_Tapedeeh)
- Potong2 atau hancurkan margarin dingin dg menggunakan pisau pastry atau garpu. Lalu campurkan dg terigu dan gula halus..
- Uleni adonan crust dg tangan hingga menyatu. Jika msh ada yg bergerindil, biarkan saja, gak perlu ditambah air ya moms.. lalu sisihkan..
- Sblm mencetak crust, kita buat adonan fillingnya dulu. Haluskan tape dg menggunakan garpu, campurkan dg skm, air dan kuning telur. Aduk rata dan gak perlu disaring. Sisihkan. (Mohon maaf step buat filling, sy beneran lupa jepret 😣).
- Ambil secukupnya adonan crust lalu letakkan di cetakan pie yg sudah diolesi margarin. Tekan2 adonan mengikuti bentuk cetakannya. Ketebalan crust sesuai selera aja ya moms.. lalu tusuk2 dasar crust dg garpu agar tdk menggelembung saat dipanggang nanti. Lakukan hingga adonan habis..
- Tuangkan adonan filling ke dlm crust. Lalu panggang dlm oven yg sudah dipanaskan sblmnya. Gunakan api sedang cenderung besar selama 30 menit atau sampai matang, tandanya jika filling sudah set..
- Stlh matang keluarkan dari oven. Biarkan dingin atau hangat baru dikeluarkan dari cetakan ya moms.. krn saat msh panas, crust nya msh rapuh dan mudah hancur. Foto fresh from the oven..
- Pie tape susu siap dikudap 😄😄.
- Sy dpt 19pcs pake cetakan pie diameter atas 6cm..
- Ini beneran enak bgt moms... crust nya renyah bgt, dipadu dg asam manisnya tape, hmmm..... serius ini beneran pie paling enak yg pernah sy makan..
- Smoga bermanfaat ya moms....
Mudah sekali bukan buat Pie Tape Susu (#PR_Tapedeeh) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5293855-pie-tape-susu-pr_tapedeeh