Tape singkong adalah salah satu makanan khas Indonesia. Pie tape singkong merupakan makanan yang cocok dijadikan bekal untuk menjalankan aktivitas. Lihat juga resep Peuyeum bol (bola tape singkong) enak lainnya.
Sajian pie memang menggoda, apalagi dinikmati bersama dengan secangkir teh atau susu yang hangat.
Namun kali ini kami akan padukan pie yang dibuat dari singkong.
Tape singkong merupakan makanan fermentasi yang lazim dikonsumsi masyarakat kita.
Anda bisa membuat Pie tape singkong memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pie tape singkong
- Siapkan Kulit.
- Bunda butuh 200 gram tepung terigu.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Siapkan 2 sdm gula halus.
- Bunda butuh 100 gram margarin.
- Bunda butuh Isi.
- Siapkan 125 gram tape singkong.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kamu butuh 300 ml susu cair.
- Siapkan 5 sdm terigu.
- Bunda butuh 50 gram margarin cair.
- Siapkan 80 gram gula pasir.
- Anda butuh Olesan.
- Bunda butuh 1 kuning telur.
- Siapkan Wijen atau keju.
Makanan ini mempunyai cita rasa yang khas serta khasiat yang tak sedikit. Pengenalan : Tape singkong adalah tape yang dibuat dari singkong yang difermentasi. Makanan ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh tempat, mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Tape singkong atau yang lebih dikenal dengan nama peuyeum oleh masyarakat Jawa Barat ini merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sudah cukup dikenal. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya. Tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis.
Langkah-langkah untuk membuat Pie tape singkong
- Aduk terigu dan margarin untuk kulit pie.
- Tambahkan gula halus dan kuning telur. Aduk rata. Bungkus plastik kemudian adonan simpan di kulkas sekitar 15 menit..
- Cetak adonan pada cetakan pie yang sebelumnya sudah diolesi margarin tipis tipis. Tusuk tusuk pakai garpu. Kemudian panggang sampai setengah matang..
- Blender semua bahan isi sampai tercampur. Masukkan pada kulit pie yang sudah setengah matang. Panggang sampai permukaan set..
- Oles permukaan yang sudah set dengan kuning telur kemudian taburi wijen/keju. Panggang lagi sampai matang..
Tak jarang tape singkong sering dijadikan sebagai bahan tambahan Tidak hanya enak, tape singkong juga memiliki kandungan nutrisi. Cara Membuat Tape Singkong AKA Peuyeum Bandung - Tape singkong yang lebih populer di daerah Jawa Barat dengan sebutan peuyeum bandung merupakan penganan asli Indonesia. Tape singkong ✅ dapat dijadikan bahan untuk membuat kue donat yang enak.
Kue donat yang di kombinasi dengan campuran tape singkong. Cara membuatnya cukup mudah dan sederhana. Makan tape singkong sama dengan mengonsumsi alkohol dan oleh karena itulah para wanita hamil wajib mewaspadai makanan fermentasi satu ini. Mungkin inilah alasan mengapa orang- orang jaman dahulu mengandalkan singkong sebagai makanan pengganti nasi.
Mudah sekali kan memasak Pie tape singkong ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/641493-pie-tape-singkong