I start the shiny crust quest with our Fudge Brownies recipe, which makes a reliably shiny crust Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted. Hi mommies 😘 Video kali ini saya mau berbagi resep dan tips membuat bownies sekat yang lagi viral itu loh moms. How to get a shiny crust on brownies?

Brownies shiny crust These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where. Anda bisa membuat Brownies shiny crust memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Brownies shiny crust

  1. Kamu butuh 150 gr dark coklat.
  2. Siapkan 50 gr margarine.
  3. Bunda butuh 40 ml minyak goreng.
  4. Bunda butuh 2 butir telur (suhu ruang).
  5. Anda butuh 150 gr gula pasir (ini diblender jadi gula halus).
  6. Siapkan 100 gr tepung terigu.
  7. Anda butuh 35 gr coklat bubuk.

There are two steps to making brownies with a shiny crackly crust: Follow a recipe that incorporates melted chocolate into the brownie batter. Lelehkan DCC, minyak & margarin di satu wadah. Brownies are a little different in that they may have a pronounced crispy/flaky skin on top. It's not really a crust, per se. This is caused by what could be called "bad" technique; overmixing the batter. Sudah lama kan aku ga membagikan resep buat kalian :p.

Cara memasak Brownies shiny crust

  1. Lelehkan dark coklat,minyak goreng & margarine dengan cara ditim.
  2. Kocok telur & gula halus menggunakan garpu /whisk (me: dengan garpu krn ga punya whisk 😅) Hingga gula benar2 larut..
  3. Masukan coklat yang sudah dilelehkan,aduk rata..
  4. Masukan tepung terigu & coklat bubuk sambil diayak,Aduk sampai rata,adonan berbentuk kental & berat..
  5. Tuang adonan kedalam loyang yg sudah dilapisi kertas roti dan diolesi margarine,hentak2an agar adonan merata..
  6. Panggang dalam oven suhu 180" selama 20 menit..

Kali ini resepnya sudah aku coba dan aku makan sendiri hahahaha. Leslie, I have a brownie recipe that as much as I wish it did, it refuses to make the crackly layer I love. If so, that is a wonderful quality in a brownie.

Brownies yang fudge, moist & lazat. Terdapat dalam pelbagai saiz dan topping. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust.

Mudah sekali kan buat Brownies shiny crust ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14144080-brownies-shiny-crust

Video Brownies shiny crust