I start the shiny crust quest with our Fudge Brownies recipe, which makes a reliably shiny crust Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted. Hi mommies 😘 Video kali ini saya mau berbagi resep dan tips membuat bownies sekat yang lagi viral itu loh moms. How to get a shiny crust on brownies?

Brownies shiny crust These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where. Bunda bisa memasak Brownies shiny crust menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Brownies shiny crust

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Siapkan 2 butir telur.
  3. Bunda butuh 150 gram gula pasir (diblender).
  4. Siapkan Bahan B.
  5. Anda butuh 150 gram DCC (me:tulip).
  6. Bunda butuh 50 gram butter (me:margarin).
  7. Bunda butuh 40 ml minyak goreng.
  8. Kamu butuh Bahan C.
  9. Anda butuh 100 gram tepung terigu pro rendah.
  10. Kamu butuh 35 gram coklat bubuk.

There are two steps to making brownies with a shiny crackly crust: Follow a recipe that incorporates melted chocolate into the brownie batter. Lelehkan DCC, minyak & margarin di satu wadah. Brownies are a little different in that they may have a pronounced crispy/flaky skin on top. It's not really a crust, per se. This is caused by what could be called "bad" technique; overmixing the batter. Sudah lama kan aku ga membagikan resep buat kalian :p.

Cara membuat Brownies shiny crust

  1. Kocok bahan A menggunakan whisk sampai tercampur rata. Lalu diamkan selama 1-2 jam.
  2. Tim bahan B. Biarkan agak hangat.
  3. Campur bahan A kedalam bahan B. Aduk rata..
  4. Campur bahan C secara bertahap. Adonan agak berat yaa..
  5. Siapkan loyang uk 20*20, olesi mentega, apasi dengan baking paper. Tuang adonan, rayakan, beri toping sesuai selera..
  6. Panaskan oven disitu 200 derajat selama 10 menit. Lalu Panggang brownis selama 5 menit, lalu turunkan suhu nya ke 160-170 derajat api atas bawah selama 25 menit. Lakukan tes tusuk. Angkat.
  7. Keluarkan dari oven. Potong saat cake sudah dingin. Selamat mencoba ❤❤❤. Shiny crust nya keluar, cantik, InsyaAllah anti gagal.

Kali ini resepnya sudah aku coba dan aku makan sendiri hahahaha. Leslie, I have a brownie recipe that as much as I wish it did, it refuses to make the crackly layer I love. If so, that is a wonderful quality in a brownie.

Brownies yang fudge, moist & lazat. Terdapat dalam pelbagai saiz dan topping. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust.

Gampang sekali kan bikin Brownies shiny crust ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14090568-brownies-shiny-crust

Video Brownies shiny crust