I start the shiny crust quest with our Fudge Brownies recipe, which makes a reliably shiny crust Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted. Hi mommies 😘 Video kali ini saya mau berbagi resep dan tips membuat bownies sekat yang lagi viral itu loh moms. How to get a shiny crust on brownies?

Brownies shiny crust These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where. Kamu bisa buat Brownies shiny crust menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Brownies shiny crust

  1. Siapkan Bahan A:.
  2. Siapkan 100 gr terigu segitiga.
  3. Siapkan 35 gr coklat bubuk.
  4. Bunda butuh Bahan B:.
  5. Bunda butuh 135 gr gula halus(gula pasir diblender).
  6. Siapkan 2 butir telur suhu ruang.
  7. Siapkan Bahan C:.
  8. Siapkan 150 gr coklat batang.
  9. Siapkan 50 gr Margarin.
  10. Bunda butuh 40 ml minyak sayur.

There are two steps to making brownies with a shiny crackly crust: Follow a recipe that incorporates melted chocolate into the brownie batter. Lelehkan DCC, minyak & margarin di satu wadah. Brownies are a little different in that they may have a pronounced crispy/flaky skin on top. It's not really a crust, per se. This is caused by what could be called "bad" technique; overmixing the batter. Sudah lama kan aku ga membagikan resep buat kalian :p.

Cara memasak Brownies shiny crust

  1. Tim bahan C,sisihkan sampai benar2 dingin.
  2. Aduk bahan B sampai gula benar2 larut menggunakan whisk lalu masukan bahan C aduk rata.
  3. Masukan bahan A sambil disaring lalau aduk hingga tercampur rata.
  4. Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20 yg sudah di oles margarin dan diberi alas kertas roti beri toping sesuai selera.
  5. Panggang selama 30-35 menit dgn suhu 170-180°c sesuaikan oven masing2.
  6. Setelah matang keluarkan dari oven tunggu dingin baru keluarkan dari loyang.
  7. Note:agar shiny crust nya keluar dgn cantik panaskan oven terlebih dahulu dgn api besar selama 10menit,setelah loyang masuk oven kecilkan ke api sedang.

Kali ini resepnya sudah aku coba dan aku makan sendiri hahahaha. Leslie, I have a brownie recipe that as much as I wish it did, it refuses to make the crackly layer I love. If so, that is a wonderful quality in a brownie.

Brownies yang fudge, moist & lazat. Terdapat dalam pelbagai saiz dan topping. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust.

Gampang sekali kan membuat Brownies shiny crust ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13952749-brownies-shiny-crust

Video Brownies shiny crust