Brownies Panggang Halo kali ini saya membagikan video tutorial cara membuat brownies shiny crust atau brownies panggang. Lihat juga resep Brownies panggang shiny crust enak lainnya. Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda.

Brownies panggang shiny crust Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung. Anda sendiri tim brownies kukus atau brownies panggang? Kalau saya sendiri, sih, pilih brownies panggang dengan shiny crus. Kamu bisa membuat Brownies panggang shiny crust memakai 10 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Brownies panggang shiny crust

  1. Siapkan 3 butir telur.
  2. Siapkan 200 gr gula pasir halus.
  3. Siapkan 200 gr DCC.
  4. Bunda butuh 70 gr butter.
  5. Bunda butuh 60 ml minyak sayur.
  6. Siapkan 150 gr tepung terigu.
  7. Kamu butuh 2 sachet milo yg 22gram.
  8. Siapkan 1 sdt vanili.
  9. Kamu butuh 1 sdt cacao powder black (elmer).
  10. Bunda butuh topping almond slice, coco chip.

Brownies panggang tersebut dapat disajikan langsung untuk dimakan di waktu luang san santai. Keberhasilan dari cara membuat brownies panggang Amanda ini terletak pada teksturnya. Jika Anda sudah mampu membuatnya dengan tekstur yang lembut dan empuk, berarti Anda sudah berhasil. resep brownies panggang. Kebetulan waktu itu saya sedang surfing resep Brownies Panggang. Brownies panggang menjadi tren kue bolu yang cukup populer beberapa tahun terakhir ini. Banyak merk ternama mengandalkan usahanya pada Kali ini Tokowahab ingin berbagi resep brownies panggang yang lembut, lumer dan legit di lidah.

Cara buat Brownies panggang shiny crust

  1. Siap kan semua bahan. utk DCC saya pakai merk tulip. coklat bubuk saya gunakan milo. karna tulip dan milo warna nya muda sy tambahkan 1sdt cacao powder black merk elmer. utk yang pakai dCC collata itu warna nya uda hitam gak perlu nambahkan cacao powder black.
  2. Kita lelehkan dulu coklat, butter dan minyak. gunakan wadah tebal dan api paliiiiing kecil menghindari gosong. atau boleh dengan sistem doble boiler. sisihkan dulu. jangan lupa PANASKAN OVEN di suhu 220° api ats bawah.
  3. Kocok 3 telur, gula, vanili. dengan speed ter rendah. cukup nomor 1.
  4. Kocok sampai gula larut tidak perlu lama. masukkan tepung, milo..
  5. Masukkan cacao powder black, aduk rata lagi. tidak perlu di mixer lama ya..asal rata aja.
  6. Masukkan coklat yang udah di lelehkan. aduk rata lagi. dari awal sampai akhie saya gunakan speed mixer ter rendah..
  7. Kita tuang ke 2buah loyang panjang ukuran 11*22cm. beri topping.
  8. Setelah oven d panaskan d suhu 220°.. kita masukin bronis di rak paling bawah. kita oven 15 menit pertama di suhu 190° dengan api ats bawah.
  9. Sekarang setelah 15menit berlalu. kita setting lagi utk 15 menit selanjutnya dengan api BAWAH saja. di suhu 150°. total lama mengoven 15menit awal + 15 menit akhir jadi total 30menit.
  10. Oke ini sudah jadi. kita tes potong dan kita lihat texture nya sempurna banget.. kenapa saya pakai coklat yang lebih muda (merk tulip) karna saya suka rasanya. kenapa saya pakai milo drpada coklat bubuk.. karna saya suka juga rasanya. hehe. jadi buat yang uda pakai DCC yang hitam pekat warna nya seprti collata. tidak perlu menambahkan cacao powder black.
  11. Sajikan.. oh ya video tersedia di youtube ya.... DAF COFFEE CHANNEL.

Dengan rasa dan aroma coklat yang begitu. Brownies Pisang Panggang maupun versi Brownies Pisang Kukus sederhana sebenarnya sama-sama enak dan nyoklat sekali. Namun untuk brownies panggang identik dengan brownies yang fudgy dengan shiny crust yang tipis di luar dan bagian dalamnya yang cukup padat.

Beneran, pokoknya brownies Prima Rasa itu the best deh di Bandung! Eh, so far malah saya belom pernah juga sih nemuin brownies yang lebih enak dari ini. Naaah, ini dia brownies coklat panggang favorit saya. Ga tau deh resepnya kayak gimana, pokoknya enak bangeeeet.

Mudah sekali kan buat Brownies panggang shiny crust ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13933757-brownies-panggang-shiny-crust

Video Brownies panggang shiny crust