I start the shiny crust quest with our Fudge Brownies recipe, which makes a reliably shiny crust Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted. Hi mommies 😘 Video kali ini saya mau berbagi resep dan tips membuat bownies sekat yang lagi viral itu loh moms. How to get a shiny crust on brownies?

Brownies Shiny Crust These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where. Bunda bisa memasak Brownies Shiny Crust memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Brownies Shiny Crust

  1. Siapkan 3 butir telur.
  2. Siapkan 200 gr gula pasir halus.
  3. Bunda butuh 250 gr dcc.
  4. Kamu butuh 75 gr butter.
  5. Kamu butuh 20 ml minyak.
  6. Siapkan 175 gr Tepung terigu.
  7. Siapkan 50 gr coklat bubuk.
  8. Kamu butuh Toping: sesuai selera.

There are two steps to making brownies with a shiny crackly crust: Follow a recipe that incorporates melted chocolate into the brownie batter. Lelehkan DCC, minyak & margarin di satu wadah. Brownies are a little different in that they may have a pronounced crispy/flaky skin on top. It's not really a crust, per se. This is caused by what could be called "bad" technique; overmixing the batter. Sudah lama kan aku ga membagikan resep buat kalian :p.

Cara membuat Brownies Shiny Crust

  1. Lelehkan DCC, Butter, dan minyak goreng dengan cara di Tim biarkan sampai hangat..
  2. Lelehkan DCC, Butter, dan minyak goreng dengan cara di Tim biarkan sampai hangat..
  3. Kocok telur dan gula dalam bowl dengan menggunakan whisker sampai gula bener" larut, sisihkan..
  4. Masukkan campuran dcc,aduk pelan pakai whisker..
  5. Masukan tepung dan coklat sambil diayak kedalam adonan aduk pakai whisker sampai tercampur rata/homegen.
  6. Tuang kedalam loyang uk.20x20cm, yang sudah di olesin blueband dan di alas kertas baking ratakan lalu pasang sekat loyang, dan beri topping(me: almond slice,choco chip warna warni).
  7. Masukan brownis kedalam oven yg sebelumnya sdh dipanaskan, panggang 180 derajat, api atas bawah. Panggang selama 35 menit, sesuaikan selera dengan tingkat kematengan. Sesuaikan saja dengan oven masing", waktu hanya sesuai patokan gak bisa di ikutin sama persis..
  8. Tunggu dingin lalu keluarkan brownis dari loyang.Brownis siap disajikan, selamat mencoba..

Kali ini resepnya sudah aku coba dan aku makan sendiri hahahaha. Leslie, I have a brownie recipe that as much as I wish it did, it refuses to make the crackly layer I love. If so, that is a wonderful quality in a brownie.

Brownies yang fudge, moist & lazat. Terdapat dalam pelbagai saiz dan topping. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust.

Mudah sekali kan memasak Brownies Shiny Crust ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13843406-brownies-shiny-crust

Video Brownies Shiny Crust