Brownies Panggang Halo kali ini saya membagikan video tutorial cara membuat brownies shiny crust atau brownies panggang. Lihat juga resep Brownies panggang shiny crust enak lainnya. Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda.

Brownies Panggang shiny crust Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung. Anda sendiri tim brownies kukus atau brownies panggang? Kalau saya sendiri, sih, pilih brownies panggang dengan shiny crus. Bunda bisa membuat Brownies Panggang shiny crust memakai 14 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Brownies Panggang shiny crust

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Kamu butuh 125 gr DCC (dark chocolate).
  3. Siapkan 50 gr margarine/mentega.
  4. Bunda butuh 40 ml minyak.
  5. Siapkan Bahan B :.
  6. Anda butuh 2 butir telur.
  7. Anda butuh 125 gr gula halus.
  8. Kamu butuh 1 sdt vanilli bubuk.
  9. Siapkan 1/4 sdt garam.
  10. Kamu butuh Bahan C :.
  11. Bunda butuh 100 gr tepung segitiga biru.
  12. Siapkan 35 gr coklat bubuk.
  13. Kamu butuh 15 gr tepung maizena (optional).
  14. Siapkan Toping : chocochip / sesuai selera.

Brownies panggang tersebut dapat disajikan langsung untuk dimakan di waktu luang san santai. Keberhasilan dari cara membuat brownies panggang Amanda ini terletak pada teksturnya. Jika Anda sudah mampu membuatnya dengan tekstur yang lembut dan empuk, berarti Anda sudah berhasil. resep brownies panggang. Kebetulan waktu itu saya sedang surfing resep Brownies Panggang. Brownies panggang menjadi tren kue bolu yang cukup populer beberapa tahun terakhir ini. Banyak merk ternama mengandalkan usahanya pada Kali ini Tokowahab ingin berbagi resep brownies panggang yang lembut, lumer dan legit di lidah.

Cara memasak Brownies Panggang shiny crust

  1. Lelehkan bahan A dengan cara di tim, aduk sampai tercampur rata, angkat biarkan suhu ruang.
  2. Ayak bahan C agar tidak ada tepung yg bergerindil, sisihkan.
  3. Kocok bahan B dengan whisk atau mixer hingga gula larut dan kondisi telur sampai berbuih dan memucat.
  4. Masukkan lelehan bahan A aduk sampai rata.
  5. Setelah itu masukkan ayakan bahan C, aduk sampai tercampur rata (adonan kental dan berat) jangan sampai over mix.
  6. Tuang dalam loyang brownies yang sudah di olesi margarine dan dialasi kertas roti.
  7. Istirahatkan selama 15 menit hingga minyak muncul diatas permukaan (permukaan adonan mengkilap) beri toping sesuai selera.
  8. Panaskan oven 170-180`c selama 15 menit sebelum adonan di panggang, lalu masukkan adona kedalam oven panggang selama 20 menit dengan suhu 170-180`c lalu turunkan suhu 150`c panggang kurang lebih 15-20 menit hingga matang.
  9. Tes tusuk, brownies matang jika tusuk bersih tidak adonan yang menempel.
  10. NOTE: saya menggunakan otang, panggang di rak tengah sampai matang.

Dengan rasa dan aroma coklat yang begitu. Brownies Pisang Panggang maupun versi Brownies Pisang Kukus sederhana sebenarnya sama-sama enak dan nyoklat sekali. Namun untuk brownies panggang identik dengan brownies yang fudgy dengan shiny crust yang tipis di luar dan bagian dalamnya yang cukup padat.

Beneran, pokoknya brownies Prima Rasa itu the best deh di Bandung! Eh, so far malah saya belom pernah juga sih nemuin brownies yang lebih enak dari ini. Naaah, ini dia brownies coklat panggang favorit saya. Ga tau deh resepnya kayak gimana, pokoknya enak bangeeeet.

Mudah sekali bukan bikin Brownies Panggang shiny crust ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13771201-brownies-panggang-shiny-crust

Video Brownies Panggang shiny crust