Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung. Anda sendiri tim brownies kukus atau brownies panggang? Lihat juga resep Brownies panggang shiny crust enak lainnya.
Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust.
Rekomendasi resep brownies panggang dan cara membuatnya yang empuk dan enak, sehingga kamu bisa coba bikin sendiri dirumah.
Brownies panggang tersebut dapat disajikan langsung untuk dimakan di waktu luang san santai.
Bunda bisa membuat Bopang (brownies panggang) shiny crust memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bopang (brownies panggang) shiny crust
- Bunda butuh 150 gr dark chocholate.
- Bunda butuh 50 gr butter.
- Bunda butuh 40 ml minyak goreng.
- Siapkan 100 gr tepung terigu prot sedang.
- Siapkan 35 gr coklat bubuk (sesuai selera.bisa ditambah).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 150 gr gula halus.
Keberhasilan dari cara membuat brownies panggang Amanda ini terletak pada teksturnya. Jika Anda sudah mampu membuatnya dengan tekstur yang lembut dan. Kue coklat bantat ini menjadi favorit semua orang, baik anak-anak ataupun orang dewasa. Penyelesaian : tumpuk brownies beri cream coklat atau coklat coating yang dilelehkan sebagai perekatnya, kemudian poles tipis dengan margarine taburi dengan keju parut. Cara membuat brownies kukus tidak harus menggunakan oven. Coba praktikkan resep brownies kukus yang punya tekstur lebih lembut berikut.
Cara buat Bopang (brownies panggang) shiny crust
- Panaskan oven 170°c.siapkan loyang yang dialasi kertas kue ku..Steam dark coklat+butter+minyak goreng hingga mencair..diamkan sejenak.
- Campur telur dan gula halus aduk hingga tercampur rata dan gula halusnya sudah menyatu dgn telurnya.aduk hingga menghasilkan sedikit busa.tambahkan tim an coklat.aduk hingga rata..masukkan terigu+coklat bubuk+garam.aduk hingga agak berat..masukkan kedalam loyang..tambahkan topping sesuai selera..diamkan selama 10-15 menit agar shiny crustnya keluar saat dipanggang..
- Masukkan adonan ke dalam oven.panggang selama 20-25 menit.5-10 menit pertama dengan api atas,lalu sisa waktunya dengan api bawah.tes tusuk..jika sudah tidak ada yang menempel,tandanya sudah matang...jika sudah matang,keluarkan lalu diamkan sebentar agar lebih set coklatnya...ini aq buat ada yang menggunakan penyekat,ada yang pakai loyang biasa..cocok untuk menemani sore anda dengan minum teh....
Brownies kukus mempunyai tekstur lebih lembut daripada brownies panggang. Resep Membuat Brownies Panggang - Hampir semua orang, sudah pasti tau yang namanya Brownies. Brownies sendiri bisa diolah dengan beberapa cara mulai dari dipanggang atau bisa pula di kukus.
Kedua cara membuat Brownies tersebut membuat. # Gizi dan Kuliner by Budi: Resep Brownies Panggang Irit Telur Selain brownis panggang, banyak juga dibuat brownies kukus. Kebetulan waktu itu saya sedang surfing resep Brownies Panggang. Dilihat dari silsilah Pak Budi yg punya latar. Beneran, pokoknya brownies Prima Rasa itu the best deh di Bandung!
Gampang sekali kan buat Bopang (brownies panggang) shiny crust ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13741188-bopang-brownies-panggang-shiny-crust