Fudgy Shiny Crust Brownies (Oven Tangkring + Takaran Sendok) Anda bisa membuat Fudgy Shiny Crust Brownies (Oven Tangkring + Takaran Sendok) memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Fudgy Shiny Crust Brownies (Oven Tangkring + Takaran Sendok)

  1. Siapkan 130 gram DCC (Coklat Hitam Batang).
  2. Bunda butuh 3 sdm mentega (Blue Band).
  3. Anda butuh 3 sdm minyak baru.
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Siapkan 13 sdm gula halus (aku pake merk claris).
  6. Siapkan 5 sdm munjung tepung terigu (segitiga biru).
  7. Bunda butuh 2 1/2 sdm bubuk coklat.
  8. Siapkan Topping (opsional/bebas).
  9. Bunda butuh Secukupnya Chocochips.

Langkah-langkah untuk memasak Fudgy Shiny Crust Brownies (Oven Tangkring + Takaran Sendok)

  1. Tim DCC bersama dengan mentega hingga leleh sepenuhnya dengan api kecil. Setelah meleleh tambahkan minyak baru lalu aduk sebentar dan matikan api nya.
  2. Mixer telur dengan gula halus sampai gula larut. Mix dengan speed 2 saja. Selama buat adonan bisa sekalian panaskan ovennya ya, panaskan oven dengan api sedang cenderung besar.
  3. Setelah gula dan telur tercampur rata, masukan campuran lelehan coklat lalu mix lagi dengan speed 2 hingga tercampur rata.
  4. Jika sudah, masukan dengan cara di ayak tepung terigu dan bubuk coklat. Kalau gak di ayak ditakutkan bergerindil dan lama halusnya saat di campur dengan adonan awal. Kemudian mix lagi dengan speed 2 atau 3 sampai tercampur rata. Matikan mixer sesekali jika mixer sudah mulai panas.
  5. Saat adonan siap, sekarang persiapkan loyang, alasi loyang dengan baking paper/kertas roti lalu olesi dengan minyak tipis-tipis, disini aku pakai loyang ukuran 20 × 10 cm ya. Tuang adonan ke loyang, lalu beri topping sesuai selera, kalau gak pake topping juga gak masalah ya 😊.
  6. Kecilkan api kompor sampai paling kecil agar brownies tidak mudah gosong. Panggang di stage ke-2 selama 45 menit.
  7. Setelah 45 menit keluarkan dari oven, biarkan mendingin di suhu ruang. Saat sudah dingin keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. Hasil browniesnya nyoklat meleleh banget 🤤🤤.

Gampang sekali bukan bikin Fudgy Shiny Crust Brownies (Oven Tangkring + Takaran Sendok) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13564987-fudgy-shiny-crust-brownies-oven-tangkring-takaran-sendok

Video Fudgy Shiny Crust Brownies (Oven Tangkring + Takaran Sendok)