These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where.
Sudah lama kan aku ga membagikan resep buat kalian :p. Kali ini resepnya sudah aku coba dan aku makan sendiri hahahaha. There are two steps to making brownies with a shiny crackly crust: Follow a recipe that incorporates melted chocolate into the brownie batter. Kamu bisa buat Shiny crust brownies menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Shiny crust brownies
- Anda butuh Bahan A.
- Siapkan 150 gr dcc tulip.
- Siapkan 50 gr margarine.
- Anda butuh 40 ml minyak sayur.
- Siapkan Bahan B.
- Anda butuh 150 gr Gula caster.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kamu butuh Bahan C.
- Anda butuh 100 gr tepung segitiga.
- Siapkan 35 gr coklat bubuk van houten.
- Siapkan Topping.
- Siapkan Chocochips (Sesuai selera).
Brownies that use only cocoa powder often bake up with a. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust. Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung. Anda sendiri tim brownies kukus atau brownies panggang? Lelehkan DCC, minyak & margarin di satu wadah.
Cara buat Shiny crust brownies
- Siapkan bahan A, masak dengan cara tim cukup sampai meleleh dan aduk rata. Angkat dan sisihkan..
- Panaskan oven 150'. Siapkan bahan B, aduk dengan whisk hingga gula benar-benar larut (supaya shiny crust keluar). Tambahkan lelehan coklat. Aduk rata..
- Tambahkan bahan C, sambil diayak. Aduk rata, adonan terasa kental dan berat. Siapkan loyang 20' yang dilapisi kertas roti (HARUS) karena tidak bisa dibalik. Tuang adonan, banting supaya rata. Tambahkan topping, panggang 150' selama 35 menit..
- Tes kematangan dengan tusuk gigi. Angkat dan sajikan..
Remove brownies from oven and let cool slightly. While brownies are still warm, cut into squares with plastic knife. Crunch Crust Brownies are made with brownie mix.
Brownies yang fudge, moist & lazat. I'll be honest, when it comes to brownies, I tend to favour the box mixes, mainly because I haven't found a homemade recipe that gives you that gorgeous, crackly, shiny crust. Now THIS is a brownie recipe! The shortbread crust gives these brownies a fabulous touch.
Gampang sekali kan memasak Shiny crust brownies ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13452170-shiny-crust-brownies