Kamu bisa membuat Brownis Panggang Shiny Crust memakai 10 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Brownis Panggang Shiny Crust
- Siapkan 🍒 Bahan A.
- Siapkan 130 gr DCC.
- Siapkan 50 gr Margarin.
- Anda butuh 50 ml Minyak Goreng.
- Bunda butuh 🍒 Bahan B.
- Anda butuh 110 gr tepung protein sedang (Saya Pakai Segitiga biru).
- Siapkan 30 gr coklat bubuk ayak.
- Siapkan 🍒 Bahan C.
- Bunda butuh 120 gr gula pasir (blender).
- Kamu butuh 2 butir telur ayam.
Cara buat Brownis Panggang Shiny Crust
- Bahan A ditim diatas air mendidih api sedang cenderung kecil sampai coklat dan margarin meleleh dan tercampur rata dgn minyak. Matikan kompor, sisihkan sampai adem (suhu ruangan)..
- Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin. Beri kertas roti. Sekatnya juga dioles margarin atau minyak goreng tipis-tipis saja. Taruh sekat diluar loyang. *saya pakai loyang 20x20 cm.
- Mixer gula dan telur dengan speed tinggi sampai gula larut, cepat saja, tidak perlu lama-lama..
- Lanjut masukkan bahan A, mixer dengan kecepatan rendah, sampai asal tercampur rata saja..
- Lalu masukkan bahan B, mixer dengan speed rendah sampai rata, matikan mixer..
- Tuang adonan brownies ke dalam loyang, hentakkan dan ratakan dengan spatula. Pasang sekatnya, beri topping sesuai selera..
- Karena saya pakai otang, oven saya panaskan terlebih dahulu selama 10 menit, setelah itu baru saya panggang selama 40-45 menit..
- Kalau resep asli nya utk cara memanggang nya seperti ini : Panggang selama 20 menit di suhu 180 derajat. Oven setiap orang beda-beda. Jadi perlu mengetahui karakteristik oven masing-masing ya. Setelah 15 atau 20 menit sering dicek saja. Kalau terlihat bagian atas kue sudan matang, matikan api, angkat dari oven.
- Selamat menikmati 🤤.
Mudah sekali bukan membuat Brownis Panggang Shiny Crust ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13423786-brownis-panggang-shiny-crust