Kamu bisa membuat Brownies Panggang Shiny, Crust, Fudge menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Brownies Panggang Shiny, Crust, Fudge
- Siapkan Bahan A :.
- Kamu butuh 100 gr DCC.
- Siapkan 60 ml Minyak Sayur.
- Siapkan 60 gr butter/ mentega.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 200 gr gula halus (gula pasir blender).
- Siapkan 2 butir telur.
- Bunda butuh Sejumput garam.
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan 120 gr Terigu Protein Sedang.
- Bunda butuh 30 gr Cokelat Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
- Kamu butuh 1/2 sdt Vanili.
Step by step untuk membuat Brownies Panggang Shiny, Crust, Fudge
- Lelehkan bahan A (DCC + mentega + minyak sayur) dengan cara di tim..
- Kocok Bahan B menggunakan whisk, sampai gula benar-benar larut (agar keluar Shiny nya) kurang lebih 10 menit. Jangan sampai over mix (telur mengembang, cukup sampai telur berbusa) nanti teksturnya malah seperti bolu. Masukkan bahan A tadi..
- Campur dan ayak bahan C. Masukkan kedalam adonan tadi..
- Siapkan loyang yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti. Tuang adonan kedalam loyang saya pakai loyang lapsur kurleb 30 x 10. Bisa juga pakai loyang 20 x 20..
- Diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit. Beri topping sesuai selera. Panggang dengan suhu 170⁰ C selama 45 menit atau sesuaikan dengan oven masing². Lakukan tes tusuk untuk cek kematangan. Setelah matang jangan langsung keluarkan dari oven, biarkan didalam oven dengan membuka sedikit pintu agar kue tidak kempes atau turun. Selamat mencoba 🥰.
Gampang sekali kan buat Brownies Panggang Shiny, Crust, Fudge ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13027724-brownies-panggang-shiny-crust-fudge