Bunda bisa memasak Brownies Panggang Shiny Crust memakai 8 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Brownies Panggang Shiny Crust
- Siapkan 150 gr DCC.
- Siapkan 50 gr margarin.
- Siapkan 45 ml minyak sawit.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 150 gr gula halus / gula pasir dihaluskan.
- Siapkan 100 gr terigu protein sedang.
- Siapkan 35 gr coklat bubuk.
- Kamu butuh Topping bebas, aku pakai silver queen.
Instruksi untuk memasak Brownies Panggang Shiny Crust
- Campur DCC, margarin, minyak, kemudian lelehkan. Sisihkan..
- Campur terigu dan coklat bubuk. Sisihkan..
- Mixer kecepatan rendah telur dan gula halus sampai tercampur berbuih. Sekitar 10 menit..
- Sambil nunggu, siapkan loyang, alasi dengan baking paper agar brownies mudah diangkat. Siapkan juga potongan silver queennya..
- Setelah 10 menit, mixer tetap On, panaskan oven 200°C api atas bawah selama 10 menit..
- Masukkan lelehan DCC, mixer sampai tercampur. Kemudian masukkan campuran tepung dan coklat bubuk, mixer sampai tercampur..
- Aduk sebentar dengan spatula. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan. Tabur topping di atasnya..
- Panggang susuai kondisi oven masing-masing. Di resep aslinya 170° api atas bawah selama 25 menit..
- Untuk ovenku aku panggang di suhu 200°C api atas bawah selama 10 menit. Kemudian turunkan ke 170°C selama 15 menit. Terakhir 160°C api bawah selama 5 menit..
- Keluarkan dari oven. Potong-potong saat dingin. Sajikan 🤗.
Gampang sekali kan buat Brownies Panggang Shiny Crust ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13325487-brownies-panggang-shiny-crust