I start the shiny crust quest with our Fudge Brownies recipe, which makes a reliably shiny crust Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted. Hi mommies 😘 Video kali ini saya mau berbagi resep dan tips membuat bownies sekat yang lagi viral itu loh moms. How to get a shiny crust on brownies?

Brownies Shiny Crust These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where. Kamu bisa buat Brownies Shiny Crust memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Brownies Shiny Crust

  1. Anda butuh 150 gr Dark Cooking Chocolate.
  2. Bunda butuh 40 ml Minyak Goreng.
  3. Siapkan 50 gr Mentega.
  4. Siapkan 150 gr Gula Halus.
  5. Siapkan 2 btr Telur.
  6. Siapkan 35 gr Coklat Bubuk.
  7. Siapkan 100 gr Tepung Terigu.
  8. Anda butuh Secukupnya Chico Chip.

There are two steps to making brownies with a shiny crackly crust: Follow a recipe that incorporates melted chocolate into the brownie batter. Lelehkan DCC, minyak & margarin di satu wadah. Brownies are a little different in that they may have a pronounced crispy/flaky skin on top. It's not really a crust, per se. This is caused by what could be called "bad" technique; overmixing the batter. Sudah lama kan aku ga membagikan resep buat kalian :p.

Langkah-langkah untuk memasak Brownies Shiny Crust

  1. Lelehkan DCC, mentega dan minyak dengan cara ditim.
  2. Aduk secara merata gula halus dan telur hingga gula benar-benar larut menggunakan whisk.
  3. Masukkan lelehan coklat aduk rata.
  4. Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk hingga rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam loyang yg telah dialasi kertas roti. Lebihkan sisinya (kertas roti) sekitar 2 cm agar kue mudah diangkat setelah matang. Karena brownies shiny crust tidak boleh dibalik.
  6. Taburi choco chip sesuai selera.
  7. Panaskan oven selama 15 menit, lalu masukkan adonan.
  8. Panggang kurang lebih 30 menit.

Kali ini resepnya sudah aku coba dan aku makan sendiri hahahaha. Leslie, I have a brownie recipe that as much as I wish it did, it refuses to make the crackly layer I love. If so, that is a wonderful quality in a brownie.

Brownies yang fudge, moist & lazat. Terdapat dalam pelbagai saiz dan topping. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust.

Mudah sekali bukan buat Brownies Shiny Crust ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13265566-brownies-shiny-crust

Video Brownies Shiny Crust