I start the shiny crust quest with our Fudge Brownies recipe, which makes a reliably shiny crust Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted. Hi mommies 😘 Video kali ini saya mau berbagi resep dan tips membuat bownies sekat yang lagi viral itu loh moms. How to get a shiny crust on brownies?

Brownies Shiny Crust These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where. Anda bisa buat Brownies Shiny Crust menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Brownies Shiny Crust

  1. Kamu butuh 150 gr dcc.
  2. Siapkan 50 gr mentega.
  3. Bunda butuh 40 ml minyak sayur.
  4. Bunda butuh 150 gula halus.
  5. Kamu butuh 2 butir telur.
  6. Siapkan 100 gr tepung serbaguna.
  7. Bunda butuh 35 gr cokelat bubuk.
  8. Kamu butuh Topping.
  9. Siapkan Choco chip.
  10. Bunda butuh slice Almond.

There are two steps to making brownies with a shiny crackly crust: Follow a recipe that incorporates melted chocolate into the brownie batter. Lelehkan DCC, minyak & margarin di satu wadah. Brownies are a little different in that they may have a pronounced crispy/flaky skin on top. It's not really a crust, per se. This is caused by what could be called "bad" technique; overmixing the batter. Sudah lama kan aku ga membagikan resep buat kalian :p.

Cara membuat Brownies Shiny Crust

  1. Tim dcc, mentega, dan minyak, sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula halus hingga gula benar² tercampur, masukkan cokelat leleh, aduk. Ayak tepung dan cokelat bubuk, campurkan dan aduk hingga kental, berat dan mengkilap, masukkan ke dalam loyang yg sudah diberi kertas roti dengan dilebihkan disisi atas. Agar mudah saat mengambil adonan saat matang.
  3. Tambahkan topping diatasnya. Diamkan sejenak. Nah sy lupa ngasih kertas roti 😅 udah terlanjur dituang.
  4. Panaskan oven selama 15 mnt, masukkan adonan ke oven dengan suhu 150° api bawah selama 25 menit.
  5. Diamkan sampai dingin, siap disajikan.

Kali ini resepnya sudah aku coba dan aku makan sendiri hahahaha. Leslie, I have a brownie recipe that as much as I wish it did, it refuses to make the crackly layer I love. If so, that is a wonderful quality in a brownie.

Brownies yang fudge, moist & lazat. Terdapat dalam pelbagai saiz dan topping. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust.

Gampang sekali bukan buat Brownies Shiny Crust ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13171302-brownies-shiny-crust

Video Brownies Shiny Crust