Bunda bisa buat Brownies Panggang Shiny&Crust memakai 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Brownies Panggang Shiny&Crust
- Anda butuh 200 gram Dark Coklat (Tulip).
- Kamu butuh 4 sdm Mentega.
- Siapkan 5 sdm Minyak Sayur.
- Bunda butuh 2 butir Telur.
- Siapkan 11 sdm Gula Halus.
- Siapkan 11 sdm Tepung Terigu (Segitiga Biru).
- Siapkan 3 sdm Coklat Bubuk.
- Anda butuh Kacang Almond (optional).
Cara memasak Brownies Panggang Shiny&Crust
- Siapkan wadah, masukkan coklat yang sudah di iris2, tambahkan mentega dan minyak. Lalu panaskan panci yg di isi air, dan letakkan wadah diatas panci (tips jangan sampai adonan coklat kena air ya).
- Sambil menunggu coklat dingin. Siapkan wadah, masukkan telur dan gula halus, mixer dengan kecepatan rendah (aku pake mixer nomor 1 dan aku mixer selama 5 menit).
- Pastikan jangan kelamaan mixer ya, cukup bikin gula halus dan telur nyatu, jangan sampai ngembang dan bikin adonan jadi putih kaya bikin bolu. Disini adonan masih cair..
- Setelah itu, masukan tepung dan coklat bubuknya (jangan lupa di saring dulu yaa biar ga ada yg ngeganjel).
- Nah disini aku aduk pakai mixer tapi ga lama cuma 1 menit pake kecepatan nomor 2. Sisanya aku aduk pakai sendok/serok😁.
- Setelah lelehan coklat dingin, masukkan kedalam adonan, tipsnya jangan kelamaan mixer, cukup 1 menit pakai kecepatan nomor 2, dan sisanya diaduk manual sampai semuanya rata. Pastikan sebelum coklat lelehan di campurkan, diaduk terlebih dahulu ya karna ketika di dinginkan pasti minyak dan coklat terpisah..
- Nahh kalo adonan udh rata semua, adonan udah bisa masukin kedalam loyang, aku pakai ukuran 22x10 ya. Jangan lupa loyangnya di olesin mentega sama pakai kertas roti biar diangkatnya mudah😊.
- Tinggal tambahin topping (almond, chocochips, dll) lalu masukkan kedalam oven, panggang menggunakan api bawah, 160 derajat, selama 30 menit..
- Jadi deh brownies panggang yang shiny and crust. Selamat menikmati, Selamat mencoba❤️😍.
Mudah sekali kan membuat Brownies Panggang Shiny&Crust ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13095015-brownies-panggang-shinycrust