These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where.

Shiny Crust Brownies Sudah lama kan aku ga membagikan resep buat kalian :p. Kali ini resepnya sudah aku coba dan aku makan sendiri hahahaha. There are two steps to making brownies with a shiny crackly crust: Follow a recipe that incorporates melted chocolate into the brownie batter. Anda bisa buat Shiny Crust Brownies menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Shiny Crust Brownies

  1. Siapkan 150 gr Dark Cooking Chocolate.
  2. Kamu butuh 50 gr Mentega.
  3. Kamu butuh 40 ml Minyak Goreng.
  4. Bunda butuh 2 butir Telur.
  5. Kamu butuh 150 gr Gula halus.
  6. Siapkan 100 gr Tepung terigu.
  7. Bunda butuh 35 gr Cocoa Powder.
  8. Siapkan Topping bebas : Oreo, Chocolate chips,dll.

Brownies that use only cocoa powder often bake up with a. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust. Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung. Anda sendiri tim brownies kukus atau brownies panggang? Lelehkan DCC, minyak & margarin di satu wadah.

Cara buat Shiny Crust Brownies

  1. Lelehkan DCC,mentega, minyak. Bisa di tim atau spt saya di masukan ke microwave selama 1 mnt setelah itu aduk rata..
  2. Panaskan oven 150°C. Kocok telur dan gula halus dengan whisk sampai gula larut (shiny Crust akan tampak kalau gulanya larut). Setelah itu masukan lelehan coklat tadi.Aduk sampai rata..
  3. Masukan tepung dan cocoa powder lalu aduk rata, adonan akan sangat kental dan berat..
  4. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti (lebihin kertas rotinya ya sekitar 2 cm,supaya bisa diambil). Beri toping..
  5. Panggang di oven selama 30 menit jangan lupa test tusuk. Sesuaikan dengan oven masing2..kalau saya sekitar 35 menit. Keluarkan dan diamkan sebentar. Voilaaaaa.... browniesku jadiiiii... Seneng deh...Enjoy....

Remove brownies from oven and let cool slightly. While brownies are still warm, cut into squares with plastic knife. Crunch Crust Brownies are made with brownie mix.

Brownies yang fudge, moist & lazat. I'll be honest, when it comes to brownies, I tend to favour the box mixes, mainly because I haven't found a homemade recipe that gives you that gorgeous, crackly, shiny crust. Now THIS is a brownie recipe! The shortbread crust gives these brownies a fabulous touch.

Gampang sekali bukan buat Shiny Crust Brownies ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12832994-shiny-crust-brownies

Video Shiny Crust Brownies