Brownis Shiny Crust Bunda bisa buat Brownis Shiny Crust menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Brownis Shiny Crust

  1. Siapkan Bahan I.
  2. Siapkan 150 gr DCC/Dark Chocolate/Coklat batang.
  3. Anda butuh 50 gr margarin/mentega.
  4. Bunda butuh 40 ml minyak goreng.
  5. Bunda butuh Bahan II.
  6. Kamu butuh 2 butir telur.
  7. Anda butuh 120 gr gula halus (Bisa gula pasir di blender kering).
  8. Siapkan Bahan III.
  9. Siapkan 100 gr tepung terigu serba guna.
  10. Siapkan 35 gr coklat bubuk.
  11. Siapkan Toping.
  12. Anda butuh Bebas (keju, almond, chococip, dll).

Step by step untuk buat Brownis Shiny Crust

  1. Lelehkan Bahan I (DCC + Margarin/butter + minyak, dengan cara di tim) Sisihkan..
  2. Campur Bahan II (telur + gula halus) aduk dengan mixer kecepatan rendah, atau bs juga dgn menggunakan baloon whisk sampai gula larut, (harus sampai larut ya supaya bs terbentuk shiny crustnya)..
  3. Campur Bahan III..
  4. Siapkan oven, agar saat adonan siap ovennya sudah panas..
  5. Masukkan campuran bahan I ke dalam campuran bahan II. Aduk rata..
  6. Terakhir masukkan bahan III ke dalam adonan. Aduk alakadarnya saja tidak usah sampai benar2 halus.
  7. Tuang ke dalam cetakan, lalu hias dengan toping.
  8. Panggang dalam oven suhu 170°C selama 30mnt.

Mudah sekali kan memasak Brownis Shiny Crust ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12767472-brownis-shiny-crust

Video Brownis Shiny Crust